膨化产品加工工艺图解经典案例.pptVIP

膨化大豆生产加工工艺详解

-------汇报人：夏素银

公司简介

•河南神农膨化饲料是一家从事膨化原料研发、生产、销

售为一体的专业化饲料企业；公司前身是2001年成立河南

大成膨化饲料，2021年更名为神农膨化，已陆续开发、生

产出以膨化大豆、膨化玉米为主，膨化小麦、膨化大米、

膨化麸皮等为附的系列化产品；十余年的经营，已具备

生产能力年20万吨，客户群已遍布黄河两岸、大江南北；

稳定的质量得到客户一致好评。

膨化概念

一、膨化加工原理

大豆

螺杆膨化壁

细化、均化物料

淀粉糊化、蛋白变性

纤维降解、抗营养因子破坏

疏松、多孔

鲜黄亮泽·风味独特·粉细蓬松·豆香浓郁

质量平安体系保证

八道工序、四次检测、两次复核

•八道关键控制工序包括：

•合格供给商的选择控制；

•到货原材料质量控制；

•库存原料质量控制；

•配方制作质量控制；

•生产工艺控制；

•成品出库质量控制；

•库存成品质量控制；

•售后效劳质量控制。

•四次检测:原材料、调质湿料、冷却枯燥、成品。

•两次复核：投前称量及生产后复核。

•公司严格按照质量管理体系从源头控制原材料品质，实行品控上移。

•针对客户的不同要求，公司产品均进行定点开发、定点工艺改造、定点控制

、定点供给，满足集团饲料厂、规模养殖厂、经销高等对同一产品的不同要

求。

膨化工艺原理

熔融段3-

6Mpa

压力降、

温度80度，

水蒸发，

定型

150-200度﹥水

饱和蒸汽压

粉碎

•大豆在膨化前需经粉碎机粉碎

•原料粒度决定着饲料组成的外表积，粒度越细，外表积越

大，物料吸收蒸汽中水分越快，有利于进行调质，也使膨

化质量和产量提高

•但粉碎越细，电耗越高，另外粉碎太细会造成调质过软影

响膨化机的推进速度，一般情况下，其粉碎粒度为1.5--

2mm左右为宜

进料

•为了保持膨化产品的质量和膨化机不停地、均衡地满负荷

工作，必须使进入膨化机的物料流量满足膨化需要

•特别注意应有效消除待膨化料仓因结拱等原因而造成的进

料不均匀的现象

•进料缺乏，会造成成品结晶严重及膨化机的稳定性和电流

不稳定

•进料过多，容易堵机和尿酶过高

调质〔1〕

•主要调质蒸汽、调质温度及调质时间

•蒸汽大小也将影响到调质的质量，如果参加蒸汽过多，会

使物料变得过软，膨化腔内挤压力缺乏；反之如果参加的

蒸汽缺乏，会使物料调质不充分，膨化腔内压力过大膨化

温度过高，影响膨化效果

调质〔2〕

•蒸汽添加量一般在10％～12％为宜

•蒸汽质量所供的蒸汽应保持稳定压力，防止产生冷凝现象

•锅炉的工作压力应维持在0.6～0.8MPa，进调质器时的蒸汽

压力应调节到0.25～0.3MPa，应采用干饱和蒸汽，防止使

用湿蒸汽

•蒸汽——水分调质需要一定的温度和时间，温度一般控制

在75～85℃之间，严禁超过95℃，时间应控制在90—120秒

为宜

膨化〔1〕

•在湿法膨化机机腔内，物料是通过挤压螺杆、压力环与膨化腔

之间的环形间隙挤出

•环形间隙是影响物料的熟化程度和产量的主要因素

•挤压螺杆、压力环配置变小，即环形间隙变大，物料温升