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生理学试题及答案第七章-能量代谢和体温培训资料

一、名词解释

1、能量代谢

2、食物的热价

3、食物的氧热价

4、呼吸商

5、食物的特殊动力效应

6、基础代谢

7、基础代谢率

8、体温

9、基础体温

二、填空题

1、机体活动所需的能量，最终来自食物的、和的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于。

2、体内最重要的贮能物质是。

3、人体主要的产热器官是和。常温时主要依靠产热，而在运动或劳动时产热占极大比例。

4、人体主要的散热器官是，其散热方式有、、、。常温时以散热为主，而在高温时则主要依靠散热。

5、当环境温度在℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。

6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的。

7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的水平较高。

8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以学说加以解释。

三、选择题

第一节能量代谢

一、能量代谢的来源和去路

（一）能量的来源

1、机体70％的能量来自(A)

A、糖的氧化

B、脂肪的氧化

C、蛋白质的氧化

D、核酸的分解

E、脂蛋白的分解

2、机体能量的主要来源是（C）

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、氨基酸

E、甘油三脂

3、机体的直接供能物质是（E）

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、氨基酸

E、ATP

4、下列哪种物质即是重要的贮能物质，又是直接供能的物质？C

A、葡萄糖

B、肝糖原

C、三磷酸腺苷

D、脂肪酸

E、磷酸肌酸

（二）能量的去路

二、能量代谢的测定

（一）与能量代谢测定有关的几个概念

5、食物的氧热价是指(B)

A、1克食物氧化时消耗的02量

B、某物质氧化时，消耗1升02所产生的热量

C、1克食物氧化时所产生的热量

D、1克食物氧化时所产生的C02量

E、以上都不是

6、呼吸商是指同一时间内(D)

A、耗02量／混合食物

B、混合食物／耗02量

C、耗02量／C02产生量

D、C02产生量／耗02量

E、C02产生量/非蛋白食物

（二）能量代谢的测定方法

三、影响能量代谢的主要因素

（一）肌肉活动

7、对能量代谢影响最为显著的是(B)

A、进食

B、肌肉活动

C、环境温度

D、精神活动

E、性别

（二）精神活动

（三）食物的特殊动力效应

8、进食以下哪种食物的产热量最多（A）

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、氨基酸

E、甘油三脂

（四）环境温度

9、环境温度在（A）能量代谢相对稳定。

A、20～30℃

B、30～40℃

C、5～10℃

D、10～15℃

E、15～20℃

10、关于能量代谢的描述，正确的是D

A、平静思考问题时，脑组织产热量明显升高

B、安静时，脑组织耗氧量与肌组织接近

C、在睡眠和在活跃的精神状态下，脑中葡萄糖代谢明显不同

D、精神紧张可致机体产热量显著增加

E、情绪激动时，可直接引起脑组织代谢率显著增加

四、基础代谢

11、测定基础代谢的条件，不包括（D）

A、清晨空腹

B、睡眠状态

C、室温20～25℃

D、昏迷

E、空腹

12、基础状态时的温度要求是（B）

A、20～30℃

B、20～25℃

C、5～10℃

D、10～15℃E、15～20℃

13、机体安静时，能量代谢最稳定的环境温度是(D)

A、0°C-5°C

B、5°C~10°C

C、15°C~20°C

D、20°C~30°C

E、30°C~35°C

14、空腹是指（C）未进食

A、8小时

B、10小时

C、12小时

D、6小时

E、24小时

15、基础代谢指（C）

A、基础状态

B、基础能量

C、基础状态下的能量代谢

D、禁食12小时

E、睡眠状态佳

16、基础代谢率与下列哪项具有比例关系？C

A、体重

B、身高

C、体表面积

D、环境温度

E、年龄

17、通常测得BMR值与正常值比较，相差的百分率在何范围内属正常（C）

A、2%-5%

B、5%-10%

C、10%-15%

D、15%-25%

E、25%-40%

18、下列哪种疾病对基础代谢率影响最为显著？（C）

A、红细胞增多症

B、白血病

C、甲状腺机能亢进

D、糖尿病

E、阿狄森氏病

19、甲状腺激素增多（A）

A、基础代谢加快

B、基础代谢减慢

C、基础代谢不变

D、无法定论

E、都不对

第二节体温

一、人体的正常体温及其生理变动

20、通常所说的体温是指（B）

A、体表温度

B、深部温度

C、皮肤温度

D、口腔温度

E、腋窝温度

（一）体温的正常值

21、关于正常人的体温，正确的是(A)

A、腋窝温直肠温口腔温

B、腋窝温口腔温直肠温

C、直肠温腋窝温口腔温