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2023年食品安全工作总结与2024年工作思路

食品安全是检验和保障群众身心健康及生活质量的基

础性指标，支队根据《中华人民共和国食品安全法》、《中

华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律法规，扎实

配合食安委成员单位，从城市管理工作实际出发，做好整治

流动经营、占道经营、出店经营等工作，取得了明显成效，

为保持城市管理领域食品安全平稳态势做出了积极贡献。现

将一年来的工作情况总结如下：

一、着力宣传，营造氛围

支队执法人员在日常巡查中向流动商贩、沿街门店商户

宣传《市城市市容和环境卫生管理条例》、《市文明行为促

进条例》等法律法规，并传达了省市两级政府关于食品安全

监管工作的重要内容和精神，加强对流动摊贩和学校周边流

动食品商贩的劝离和食品安全宣传工作，不留死角，切实增

强了流动摊贩的食品安全意识。同时，还利用自媒体、公众

号、电子显示屏等进行普及，重点灌输规范经营与食以安为

先的理念，强化人们的法律意识，营造浓厚的治理氛围，提

高广大市民防范和自我保护意识。

二、上下联动，形成合力

为更好的做好本项工作，支队联合各区城管单位，加强

对该项工作的组织领导，及时召开整治专题会议，制定了活

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动方案，明确了工作目标。通过指导与规范相结合的模式，

实行分片包干，责任到人，利用网格化管理逐街道、逐店（摊）

进行指导检查，首先规范涉及餐饮服务业的各个店（摊）主，

要求其规范经营，达标排放餐饮油烟，依法处置餐厨垃圾，

严禁擅自向地下管网倾倒污水、泔水等物。对不予配合的，

由支队驻区中队以及市容中队对相对人进行行政处罚，切实

形成工作合力。

三、问题导向，有的放矢

一是重点区域重点治理。对集中在学校周边、集贸市场

边缘、小区门口、公交站点等流动摊贩较多的地点，加大执

法力度，延长执勤时间，采取了流动巡查与定点看守相结合

的方式，实施弹性工作机制，实现“无缝”管理，有针对性

地加大特殊时段的执法力度，有效填补执法时间上的真空，

全面提升了城市精细化管理水平，实现执法全覆盖、无盲区。

二是把握重要时间节点。加强各节日、食博会和中高考

等重要期间食品安全监管工作。今年食博会、“双节”、端

午节、中秋节和国庆节期间，都及时开展了食品安全宣传和

集中整治行动，加强巡查力度，每天安排队员在岗值班，并

要求每个队员值班期间保持信息畅通，发现问题，及时汇报、

妥善处置。今年高考、中考前夕，支队提前精心组织，周密

部署，将考点周边流动摊点等市容管理全部分解到各大队，

并明确由大队班子成员负责，高考、中考期间市容环境秩序

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井然有序。在考试期间，每天安排人员提前2小时到岗，对

考点周边进行巡查和蹲点管理；对巡查中发现的流动摊点问

题，及时进行劝导、分流。同时对各种投诉，及时指派执法

队员赶赴事发地处置，确保中高考秩序安全平稳。

三是狠抓校园周边流动食品摊点整治。加大对中小学、

幼儿园周边早、中、晚期间巡查力度，重点时段安排专人对

严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩、马路市场进行集

中清理，坚决取缔流动经营、占道经营、店外经营等，做到

“发现一起，清理