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生物化学试题库及其答案——酶
一、填空题
1．酶是产生的，具有催化活性的。
2．T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。
3．结合酶是由和两部分组成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。
4．有一种化合物为A-B,某一酶对化合物的A,B基团及其连接的键都有严格的要求，称为
,若对A基团和键有要求称为，若对A,B之间的键合方式有要求则称为。
5．酶发生催化作用过程可表示为E+S→ES→E+P,当底物浓度足够大时，酶都转变为此时酶促反应速成度为。
6．竞争性抑制剂使酶促反应的km而Vmax。
7．磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是结构类似物，能性地抑制酶活性。
8．当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度。
9．PH对酶活力的影响，主要是由于它和。
10．温度对酶作用的影响是双重的：□□。
11．同工酶是一类酶，乳酸脱氢酶是由种亚基组成的四聚体，有种同工酶。
12．与酶高催化效率有关的因素有、、、 和活性中心的。
13．对于某些调节酶来说，、V对[S]作图是S形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种效应而引起的。
14．测定酶活力时要求在特定的和条件下，而且酶浓度必须底物浓度。
15．解释别构酶变构机理，主要有和两种。
16．能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km值，该酶最适底物的Km值。17.与化学催化剂相比，酶具有、、和
等催化特性。
18．在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力，那么可以推测基可能是酶活性中心的必需基团。
19．影响酶促反应速度的因素有、、、 、、。
20．从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为，具有四级结构的酶 ,而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为
二、选择题
1．有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)
2．哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：
A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3．含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：
A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象
C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性
4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：
A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：
A、蛋白产量最高B、转换系数最高
C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：
A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳
C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶
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