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酒店厨房承包合同协议书(2024版)

本合同目录一览

1.定义和解释

1.1合同术语定义

1.2合同解释原则

2.合同双方信息

2.1承包方基本信息

2.2酒店方基本信息

3.承包内容与范围

3.1承包业务描述

3.2承包区域划分

4.服务期限

4.1合同生效日期

4.2合同终止条件

4.3合同续签条款

5.服务质量与标准

5.1菜品质量标准

5.2服务流程规范

5.3厨房卫生标准

6.价格与费用

6.1服务费用构成

6.2费用支付方式

6.3费用调整机制

7.供应与采购

7.1供应商选择与评估

7.2采购流程与规范

7.3供应质量保证

8.合作伙伴关系

8.1合作伙伴定义

8.2合作伙伴权益与义务

8.3合作伙伴变更与退出

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约纠纷解决

10.合同变更与解除

10.1合同变更条件

10.2合同解除条件

10.3合同变更与解除程序

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

12.必威体育官网网址条款

12.1必威体育官网网址信息定义

12.2必威体育官网网址义务与责任

12.3必威体育官网网址期限

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他

14.1合同附件

14.2合同附件效力

14.3合同未尽事宜处理

第一部分：合同如下：

1.定义和解释

1.1合同术语定义

（1）“本合同”指《酒店厨房承包合同协议书》。

（2）“承包方”指承担酒店厨房承包业务的乙方。

（3）“酒店方”指委托承包方承包酒店厨房业务的甲方。

（4）“服务期限”指本合同约定的承包方提供厨房服务的期限。

（5）“服务质量与标准”指本合同约定的厨房服务应达到的质量要求和操作规范。

（6）“费用”指本合同约定的承包方应向酒店方支付的各项服务费用。

1.2合同解释原则

本合同内容如有歧义或需解释之处，应按照合同双方的意图和本合同的上下文进行解释。

2.合同双方信息

2.1承包方基本信息

（1）名称：____________________

（2）法定代表人：____________________

（3）住所：____________________

（4）联系电话：____________________

2.2酒店方基本信息

（1）名称：____________________

（2）法定代表人：____________________

（3）住所：____________________

（4）联系电话：____________________

3.承包内容与范围

3.1承包业务描述

承包方负责酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品制作、食材采购、设备维护、环境卫生等。

3.2承包区域划分

承包区域包括酒店内的中餐厅、西餐厅、宴会厅等厨房区域。

4.服务期限

4.1合同生效日期

本合同自双方签字盖章之日起生效。

4.2合同终止条件

（1）合同期满；

（2）因不可抗力导致合同无法履行；

（3）双方协商一致解除合同；

（4）其他法定或约定的合同终止条件。

4.3合同续签条款

本合同期满前，双方可协商一致续签合同，续签期限由双方另行约定。

5.服务质量与标准

5.1菜品质量标准

承包方提供的菜品应满足酒店方的要求，符合国家食品安全标准，确保食品安全和卫生。

5.2服务流程规范

承包方应建立健全服务流程，确保厨房操作规范、高效、安全。

5.3厨房卫生标准

承包方应保持厨房环境卫生，定期进行清洁消毒，确保厨房卫生符合国家卫生标准。

6.价格与费用

6.1服务费用构成

服务费用包括但不限于食材采购费、人工费、设备维护费、水电费等。

6.2费用支付方式

费用支付方式为每月结算一次，酒店方应在每月结算日向承包方支付上月费用。

6.3费用调整机制

如市场行情发生变动，双方可协商调整服务费用。

7.供应与采购

7.1供应商选择与评估

承包方应选择合格的供应商，并对其进行评估和筛选。

7.2采购流程与规范

承包方应建立健全采购流程，确保采购的食材质量符合要求。

7.3供应质量保证

承包方应对供应商提供的食材进行质量检验，确保食材质量符合酒店方的标准。

头

8.违约责任

8.1违约情形

（1）承包方未按照合同约定提供符合质量标准的菜品；

（3）酒店方未能按时支付承包方应得的费用；

（4）任何一方违反必威体育官网网址条款，泄露对方商业秘密；

（5）因不可抗力导致合同无法履行，但一方未能提供相关证明。

8.2违约责任承担

（1）违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失、承担法律诉讼费用等；

（2）违约金数额由双方在合同中