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第十章表面活性剂

第一节概述

表面活性剂在药物制剂的制备中被广泛应

用，其作用是能显著降低分散系的表面（界

面）张力，因此可用作乳化剂、助悬剂、增

溶剂、促吸收剂、润湿剂、起泡剂与消泡

剂、去污剂等，是药用乳剂、悬浊剂、脂质

体等的重要辅料。本章重点讨论表面活性剂

的基本性质（如CMC值、HLB值、Krafft点

与昙点等）与测定方法等。

表面自由能、表面张力

2

液体表面自由能为每增加1m表面积（A)所需做的功（W)

W=γΔA

γ-表面张力（沿着与表面切线成直角的方向拉长1m所

施加的力）

气相

体相

一、表面活性剂的概念

任何液体在一定条件下都有一定的表面张力，是

液体的物理常数。

当在水中加入无机盐或糖类物质时，则水的表面

张力略有升高；

当在水中加入有机酸、醇、醛时，则水的表面张

力下降，称此类物质为水的表面活性物质。

当在水中加入肥皂、洗衣粉时，则水的表面张力

能够显著的降低，

使表面张力显著下降的物质称为表面活性剂

(surfactant)。

表面活性剂的结构特征

表面活性剂分子的结构特征是由具有极性的亲水

基和非极性的亲油基组成，而且两部分分处两端。

因此，表面活性剂具有两亲性质。

极性基团可以是羧酸、磺酸、氨基或胺基及它们的

盐，也可以是羟基。酰胺基、醚键等；

非极性基团为碳氢基团，可以是脂肪烃碳链，芳烃

碳链等，烃链长度一般在8个碳原子以上。

亲水亲油性结构使其具有特殊

的作用

两亲性结构有利于形成胶束－

即在溶液中组分分子通常排列

成类球形结构形成聚集体，内

核为疏水基，外层是亲水基。

两亲性分子不一定都是表面活

性剂。

表面活性剂的表面活性

表面活性剂分子在溶液中的正吸附

表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸

附。

正吸附改变了溶液表面的性质，最外层呈现出

碳氢链的性质，从而表现出较低的表面张力，

产生较好的润湿性、乳化性、

起泡性等。

表面活性剂的表面活性

表面活性剂分子在固体表面的吸附

固体表面与表面活性剂接触时，表面活性剂分子

很容易在固体表面发生吸附，由于这种吸附，固体

表面的状态和性质可以发生很大的变化，

在药剂制备中有很大的应用价值。如固体疏水性粉

末表面吸附亲水性表面活性剂有利于药物的润湿和

溶解。

固体极性不同，对表面活性剂的吸附表现不同特

点。

第二节表面活性剂的分类

阴离子表面活性剂

离子型表面活性剂阳离子表面活性剂

两性离子表面活性剂

表面活性剂

非离子表面活性剂

阴离子表面活性剂

肥皂类：高级脂肪酸的盐，

通式:（RCOO—）nMn+

碱金属皂：O/W

碱土金属皂：W/O

有机胺皂：三乙醇胺皂

良好的乳化性能和油分散能力，但易被酸

破坏，一般供外用

阴离子表面活性剂

硫酸化物：硫酸化油和高级脂肪醇硫酸

酯类RO-SO3-M+

硫酸化蓖麻油（土耳其红油）、SDS、十

二烷基硫酸钠（月桂醇硫酸钠）

稳定性好，外用

乳化性很强，且较稳定。主要用作软膏

的乳化剂，也用于片剂等固体制剂的润

湿或增溶