《糯米—马铃薯全粉挤压膨化米果的研制》.docxVIP

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《糯米—马铃薯全粉挤压膨化米果的研制》

一、引言

随着人们对健康饮食的追求，营养丰富、口感独特的食品越来越受到消费者的青睐。糯米和马铃薯作为常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。本文旨在研究糯米与马铃薯全粉的挤压膨化技术，开发出一种新型的米果产品。

二、材料与方法

1.材料准备

本实验所需材料包括糯米、马铃薯全粉、食用油、调味料等。所有材料均需符合国家食品安全标准。

2.工艺流程

（1）糯米与马铃薯全粉按一定比例混合，加入适量的水进行搅拌，使原料充分吸水膨胀。

（2）将混合好的原料送入挤压机，进行挤压膨化处理。

（3）将膨化后的物料进行切割、干燥、调味等后续处理。

（4）将成品进行包

该用户很懒，什么也没介绍

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