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酒店厨房承包合同范本(2024版)

本合同目录一览

1.合同签订双方信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.承包内容与范围

2.1承包方承担的厨房工作内容

2.2承包方负责的厨房区域范围

3.承包期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3付款时间及违约责任

5.材料与设备

5.1材料供应

5.2设备提供

5.3材料及设备质量要求

6.人员配备与管理

6.1人员招聘与培训

6.2人员管理

6.3员工福利与待遇

7.运营管理

7.1食品安全与卫生

7.2菜品质量与口味

7.3服务质量与客户满意度

8.违约责任

8.1承包方违约责任

8.2被承包方违约责任

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

10.合同变更与解除

10.1合同变更

10.2合同解除

11.合同生效与终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

12.合同附件

12.1附件一：厨房工作内容明细

12.2附件二：设备清单

12.3附件三：人员配置表

13.其他约定事项

13.1合同履行过程中的其他约定事项

13.2不可抗力条款

14.合同签署

14.1双方代表签字

14.2合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：________

1.1.2承包方法定代表人：________

1.1.3承包方注册地址：________

1.1.4承包方联系电话：________

1.1.5承包方开户银行及账号：________

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：________

1.2.2被承包方法定代表人：________

1.2.3被承包方注册地址：________

1.2.4被承包方联系电话：________

1.2.5被承包方开户银行及账号：________

2.承包内容与范围

2.1承包方承担的厨房工作内容

2.1.1负责酒店厨房的日常运营管理

2.1.2负责厨房设备的维护与保养

2.1.3负责厨房人员的招聘、培训与管理

2.1.4负责厨房的食品安全与卫生管理

2.2承包方负责的厨房区域范围

2.2.1酒店主厨房

2.2.2配餐间

2.2.3快餐厨房

3.承包期限

3.1合同起始日期：____年____月____日

3.2合同终止日期：____年____月____日

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：____元

4.2费用支付方式：

4.2.1首付款：合同签订后____个工作日内支付总额的____%

4.2.2按月支付：每月____日前支付上月费用的____%

4.2.3违约责任：逾期支付按日收取____%的滞纳金

5.材料与设备

5.1材料供应

5.1.1承包方负责提供厨房所需的原材料、调料、食材等

5.1.2材料质量要求：符合国家相关食品安全标准

5.2设备提供

5.2.1承包方负责提供厨房所需的设备、设施、工具等

5.2.2设备质量要求：符合国家相关安全标准

5.3材料及设备质量要求

5.3.1材料及设备必须符合国家相关标准

6.人员配备与管理

6.1人员招聘与培训

6.1.1承包方负责招聘厨房所需人员

6.1.2对新员工进行岗前培训

6.2人员管理

6.2.1严格执行劳动法规，保障员工权益

6.2.2定期对员工进行考核与晋升

6.3员工福利与待遇

6.3.1提供符合国家规定的工资待遇

6.3.2提供法定节假日休息、带薪年假等福利

8.违约责任

8.1承包方违约责任

8.1.1若承包方未按时完成厨房运营任务，导致酒店餐饮服务受影响，应向被承包方支付____元违约金。

8.1.2若承包方未按合同约定提供材料或设备，导致厨房运营受阻，应承担相应的赔偿责任。

8.2被承包方违约责任

8.2.1若被承包方未按时支付承包费用，应向承包方支付____元违约金。

8.2.2若被承包方违反合同规定，擅自解除合同，应赔偿承包方相应的经济损失。

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议。

9.1.2若协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

9.2争议解决机构

9.2.1争议解决机构为合同签订地的人民法院。

10.合同变更与解除

10.1合同变更

10.1.1双方协商一致，可以变更合同内容。

10.1.2变更后的合同内容应以书面形式确认，并经双方签字盖章。

10.2合同解除

10.2.1在合同有效期内，任何一方