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有关酒店厨房承包合同书6篇

篇1

甲方（发包方）：____________________酒店

乙方（承包方）：____________________厨房团队

鉴于甲方需要专业的厨房管理服务，乙方具备相应的厨房承包能力，双方经过友好协商，达成如下合同协议：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲、乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系，确保酒店厨房运营的高效、安全和优质，提高餐饮服务质量，实现双方的共同发展和利益最大化。

二、承包范围及内容

1.乙方负责甲方酒店厨房的整体运营和管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全监控等。

2.乙方应确保提供的菜品质量，不断推陈出新，满足酒店客户的口味需求。

3.乙方需建立完整的食材采购体系，确保食材的新鲜、安全、合法。

4.乙方应对厨房人员进行有效管理，确保人员遵守酒店规章制度，保持良好的工作状态。

5.乙方应建立健全食品安全监控体系，确保食品安全卫生。

三、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为____年/月。合同期满，经双方协商一致，可以续签。

四、费用及支付方式

1.乙方承包费用为人民币______元/年/月，按季度支付。

2.甲方应按时支付承包费用，乙方应提供合法有效的发票。

3.如因甲方原因逾期支付承包费用，甲方应支付逾期违约金。

五、双方权利义务

1.甲方有权对乙方的厨房管理工作进行监督，确保服务质量。

2.乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，履行承包职责。

3.乙方应接受甲方的监督，不断改进工作，提高服务质量。

4.双方应共同维护酒店厨房设施，确保设施的正常运转。

六、违约责任

1.如乙方未能履行本合同约定的职责，甲方有权要求乙方承担违约责任。

2.如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

3.如甲方未能按时支付承包费用，应按未支付金额的一定比例支付逾期违约金。

七、必威体育官网网址条款

1.双方应对本合同内容及在执行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等必威体育官网网址信息予以必威体育官网网址。

2.未经对方许可，任何一方不得向第三方泄露必威体育官网网址信息。

八、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.若双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

九、其他条款

1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：____________________（盖章）

乙方（承包方）：____________________（盖章）

签订日期：____年__月__日

篇2

甲方（发包方）：__________（酒店名称）

乙方（承包方）：__________（厨房承包人）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公正、平等、自愿的原则，就甲方酒店厨房承包事宜，经友好协商，达成以下协议：

一、合同概述

本合同由甲方酒店和乙方厨房承包人签订。乙方承包甲方酒店厨房业务，并负责提供合格的菜品及服务。承包期限自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

二、承包范围及内容

乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、成本控制、卫生管理等工作。乙方需确保提供优质的菜品和服务，满足酒店经营需求。

三、合同金额及支付方式

1.承包费用：人民币______元/年。

2.支付方式：合同签订后，乙方需缴纳一定的保证金。每月甲方根据乙方的工作表现和服务质量支付承包费用。具体支付方式和时间按双方另行协商确定。

四、甲方责任与义务

1.提供符合卫生标准的厨房环境和设备设施。

2.提供必要的食材采购支持。

3.监督乙方的工作表现和服务质量。

4.及时支付乙方费用。

五、乙方责任与义务

1.遵守国家法律法规和酒店的规章制度，确保厨房运营合法合规。

2.保证菜品质量和服务质量，满足酒店经营需求。

3.负责食材采购、验收和存储管理。

4.负责厨房设备和设施的维护管理。

5.按时支付员工工资，确保员工权益。

6.配合甲方进行财务管理和成本控制。

7.保证食品安全卫生，遵守相关卫生标准。

六、违约责任

1.若因乙方