生物催化的应用.ppt

第31页,共48页，星期六，2024年，5月果菜清洗拣果机回本章目录第32页,共48页，星期六，2024年，5月8.3酶在轻工、化工方面的应用用酶进行原料处理用酶生产各种轻工、化工产品用酶增强产品的使用效果。第33页,共48页，星期六，2024年，5月第34页,共48页，星期六，2024年，5月生物抛光是一种用纤维素酶改善纤维素纤维制品表面的整理工艺,以达到持久的抗起毛起球并增加织物的光洁度和柔软度第35页,共48页，星期六，2024年，5月乙酰-DL—AlaL—Ala+乙酸 乙酰-D—AlaAminoacylase氨基酰化酶第36页,共48页，星期六，2024年，5月泵储罐反应产物离心机消旋反应器固定化酶柱子晶体L-AlaL-AlaA-D-AlaA-L-AlaA-D-Ala第37页,共48页，星期六，2024年，5月第38页,共48页，星期六，2024年，5月酶制剂在国外饲料工业中得到不断应用，不仅提高了饲料原料的转化率，也促进了对饲料的消化。植酸酶

Bio-Feed?Phytase(Ronozyme?P)

主要用于提高植酸磷的消化率，并相应改善钙和其它矿物元素的利用率。大大降低了动物粪便中磷的排放量，有益环保。第39页,共48页，星期六，2024年，5月酶水解了毛根部的毛囊蛋白而使毛松动脱落。蛋白酶分解皮纤维间质中的可溶性蛋白质，使皮纤维进一步松散软化。加速蛋白质的分解染色温度降低皮革脱毛与软化加酶洗涤剂生丝脱胶与羊毛染蛋白酶回本章目录第40页,共48页，星期六，2024年，5月8.4酶在环境保护中的应用环境监测废水处理过氧化物酶多酚氧化酶可降解材料开发第41页,共48页，星期六，2024年，5月在脂肪酶催化下，己二酸（或癸二酸）与蔗糖在己烷溶液中进行酯化反应，能够生成聚糖酯高聚物：回本章目录第42页,共48页，星期六，2024年，5月8.5酶在生物技术方面的应用除去细胞壁大分子切割大分子连接第43页,共48页，星期六，2024年，5月现代基因工程的创始人P·伯格（美国,1926－）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。第44页,共48页，星期六，2024年，5月目的基因基因载体重组体分切接转筛第45页,共48页，星期六，2024年，5月DNA连接酶“分子针线”限制性内切酶“分子手术刀”限制性酶活性缓冲液甲基化底物性状第46页,共48页，星期六，2024年，5月一些限制性核酸内切酶的来源与作用位点酶识别序列与作用位点5′－3′来源AluⅠAG↓CTArthrobacterluteusAvaⅠC↓PyCGPuGAnabaenavayiabilisBamHⅠG↓GATCCBacillusamyloliquefaciensBglⅡA↓GATCTBacilluglobigiiEcoRⅠG↓AATTCEscherichiacoliRye13HaeⅢG↓GCCHacmophilusaegyptiusHindⅢA↓AGCTTHaemophilusinfluenzaeHpaⅠGTT↓AACHacmophilusparainfluenzaeKpnⅠGGTAC↓CKlebsiellapneumoniaePstⅠCTGCA↓GProvidenciastuartiiSalⅠG↓TCGACStreptomycesalbusSmaⅠCCC↓GGGSerratiamarcensXbaⅠT↓CTAGAXanthomonasbadriiXhoⅠC↓TCGAGXanthomonasholicola回本章目录第47页,共48页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第48页,共48页，星期六，2024年，5月**关于生物催化的应用“绿色健康，“酶”力无限医药、洗涤