DB21T 2579-2016 鹿茸性状检验方法规范　　.docxVIP

ICS65.020.30B04

DB21

辽宁省地方标准

DB21/2579—2016

鹿茸性状检验方法规范

Technicalregulationforexaminationandidentificationofvelvetantler

2016-02-03发布2016-04-03实施

辽宁省质量技术监督局发布

I

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前言

本标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则制定的本标准由辽宁省林业厅提出并归口

本标准起草单位：中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室大连检查站

本标准主要起草人：王姣唐超王世铭胡丹秦桂贤陈代贤韩济营牛坤杨晓明金煜白

秀娟梁余蔡红岩许红张欣陈烁张耀文李喜运张玉祥张凤江张海龙孙勇罗燕韩冰马泽芳张颂高源王克翰张佩洁杜芳芝姜伟宋晓东王玉水梁文博孙德顺杜娜任玮冯刚

刘进德付龙霞范广辉吴东权本标准首次发布

II

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引言

本标准是鹿茸性状鉴定检验方法的综合介绍。检验分两部分：茸产品基源物种真伪鉴别和茸产品质量优劣认定。本标准涵盖性状鉴定方法学的通用领域，具有以下作用：

a)对特定用户，提供性状分析判断方法基本特点的简要背景知识。

b)对所有检验或大多数检验,提供技术要求、检验方法以及结果解释等方面的细节性说明。

c)对不同的特殊检验，充分提供要求、检验方法以及结果解释等方面的指导性说明。以便帮助用户解决特定问题。

本标准包括3个主要方面的内容，见第5、6、7章。

应先读第3章“术语定义”。第5章“技术要求”中，按下列5个标题顺序描述的主要内容： 环境要求

原物要求 样本抽取鉴定内容

______

技术指标

______

第6章，鉴定方法：对第5章中5.5技术指标的使用进行了细节性说明和指导性说明。以便帮助非专业人员使用本标准。

第7章“判定”，涉及基原物种归类和质量一致性评定。一致性评定只是针对梅花鹿、马鹿茸。因其经济价值比较大，影响部分省份农业结构调整和农牧民收入。最后是检验报告格式和内容。

1

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鹿茸性状检验方法规范

1范围

1.1本标准规定了鹿茸性状检验的术语与定义、检验分类、抽样方法与样本量、检验方法、物种及质量鉴定、包装检验、样品贮存条件检查和档案管理。

1.2检验本标准适用于辽宁省范围内各口岸、边境的梅花鹿（CervusnipponTemminck）、马鹿

（C.elaphusLinnaeus）、水鹿（C.unicolorKerr）、黇鹿（DamadamaLinnaeus）、爪哇鹿（CervustimorensisMullerSchlegel）、豚鹿（AxisporcinusZimmermann）、驯鹿（RangifertarandusLinnaeus）、驼鹿（AlcesalcesLinnaeus）8种鹿的茸产品出入境检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

SN0037-1992出口鹿茸检验规程

ISO/IEC指南2-1996标准化和相关活动通用词汇

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

鹿茸

从鹿额骨顶部生长出尚未骨化的嫩角。3.2

检验

通过观察和判断(适宜时辅之以测量、测试或度量)进行符合性评价（ISO/IEC指南2，14.1）。3.3

性状

生药外观形态、气、味、色泽、质地以及断面的基本特征。

*注：对于无法用性状判断的片、段、粉末及鹿茸精,借助实验室新技术。

3.4

2

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茸顶

主枝最上部。见图1

3.5

嘴头

茸顶分枝与主枝间夹角。见图1

3.6

主枝（或大挺\主干）

鹿茸分杈，分杈中最粗的一枝。见图1

3.7

上筒

主枝上部。

3.8

下筒

主枝下部。

3.9

分枝

与主枝成直角或锐角或钝角的枝杈。依分生秩序为第一分枝、第二分枝…。见图1

3.10

眉枝

距离头颅眼眶较近的第一分枝。见图1

3.11

虎口

第一分枝与主枝所形成的夹角。见图1

3

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3.12

锯口

鹿茸从角盘上2-3厘米处锯断的断面。见图