一种食品中重金属含量的快速检测方法 .pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN109211630A

(43)申请公布日2019.01.15

(21)申请号CN201811073826.5

(22)申请日2018.09.14

(71)申请人徐州工程学院

地址221018江苏省徐州市云龙区丽水路2号

(72)发明人陈尚龙蔡望秋李超张建萍张文莉师聪巫永华刘恩岐

(74)专利代理机构北京国坤专利代理事务所(普通合伙)

代理人赵红霞

(51)Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种食品中重金属含量的快速检测

方法

(57)摘要

本发明涉及一种食品中重金属含量

的快速检测方法，包括以下步骤：(1)将食

品在‑20℃～‑10℃条件下冷冻干燥

8‑12h，然后将冷冻干燥后的食品置于马

弗炉中于温度400℃～500℃条件下灰化

1‑3h，收集灰化后的物质粉末；(2)将灰化

后的物质粉末用质量浓度为4‑6％的盐酸

溶液溶解，加入生物吸附剂，混合搅拌

30‑60min；搅拌后分离得到生物吸附剂，

用0.1％的稀盐酸溶液进行解吸附，得到检

测液；(3)采用电化学传感器对检测液中的

重金属含量进行检测。本发明检测方法的

样品前处理过程简单，能够实现对食品中

重金属的快速、准确检测。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

发明专利申请公布后的驳回

IPC(主分类):G01N1/28专利申发明专利申请公布后

2022-05-27

请号:2018110738265申请公布的驳回

日

权利要求说明书

1.一种食品中重金属含量的快速检测方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将食品在-20°C~-10°C条件下冷冻干燥8-12h,然后将冷冻干燥后的食品置于马弗

炉中于温度400°C~500°C条件下灰化1-3h,收集灰化后的物质粉末;

(2)将灰化后的物质粉末用质量浓度为4-6%的盐酸溶液溶解,加入生物吸附剂,混合

搅拌30-60min;搅拌后分离得到生物吸附剂,用0.1%的稀盐酸溶液进行解吸附,得到

检测液;

(3)采用电化学传感器对检测液中的重金属含量进行检测。

2.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤(2)中,所述灰化后的物质粉末、

盐酸溶液和生物吸附剂加入量的比为:1g:(40-60)ml:(6-10)mg。

3.根据权利要求1或2所述的检测方法,其特征在于,步骤(2)中,所述生物吸附剂由如

下方法制备而成:

1)将经干燥粉碎后的蛹虫草菌糠在氢氧化钠水溶液中溶胀预处理8-10h,然后将蛹虫

草菌糠取出,洗涤,干燥,得到溶胀预处理后的蛹虫草菌糠;

2)将溶胀预处理后的蛹虫草菌糠加入到溶解有琥珀酸酐的N,N-二甲基甲酰胺中,于

65-85°C反应2-4h,然后依次经抽滤、洗涤、干燥,得到中间产物I;

3)将中间产物I加入到乙二胺水溶液中,80-90°C温度条件下,搅拌反应1-3h,然后依

次经过滤、洗涤、干燥,得到中间产物II;

4)将中间产物II与海藻酸钠溶液混匀,然后加入环氧氯丙烷,在50-60°C温度下反应

30-60min,然后过滤得到固形物,将固形物干燥得到改性生物吸附剂。

4.根据权利要求3所述的检测方法,其特征在于,步骤1)中,所述氢氧化钠水溶液的质

量浓度为20-30%;溶胀预处理的温度为60-80°C。

5.根据权利要求3所述的检测方法,其特征在于,步骤2)中,溶胀预处理后的蛹虫草菌

糠与琥珀酸酐加入的质量比为1:4-6;溶胀预处理后的蛹虫草菌糠与N,N-二