《目的论视角下《菜籽油加工技术》（节选）汉译英翻译实践报告》.docx

《目的论视角下《菜籽油加工技术》（节选）汉译英翻译实践报告》

目的论视角下的《菜籽油加工技术》翻译实践报告

一、引言

本报告旨在从目的论的视角出发，探讨《菜籽油加工技术》（节选）的汉译英翻译实践。通过对原文的深入理解，结合翻译目的和受众的特点，运用适当的翻译策略和技巧，力求实现翻译的准确性和流畅性。本报告将详细介绍翻译过程、所遇问题及解决方案，以期为类似文本的翻译提供参考。

二、翻译任务分析

《菜籽油加工技术》是一本介绍菜籽油加工流程和技术知识的专业书籍。本次翻译任务主要节选了其中关于原料选择、加工设备、加工工艺等方面的内容。目的论认为，翻译的目的决定了翻译的策略和方法。因此，在分析任务时，需