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赤眼鳟养殖技术规程

1范围

本标准规定了赤眼鳟亲鱼要求、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、商品鱼饲养技术。本标准适用于赤眼鳟人工养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

NY5071无公害食品渔业药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T1008-2012淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

SC/T1021-2006草鱼催产技术要求

3亲鱼要求

3.1亲鱼来源

从江河、水库和湖泊等未经人工放养赤眼鳟的天然水域选取亲鱼，或采集种苗和幼鱼专门培育成亲鱼。严禁近亲繁殖的后代留作亲鱼。

3.2形态要求

外部形态应符合赤眼鳟分类学特征。体型正常，体格健壮，体表光滑、无疾病、无伤残和畸形。

3.3繁殖年龄和体重

性成熟年龄、允许繁殖最小年龄和最小体重以及使用年限见表1。

表1性成熟年龄、允许繁殖最小年龄和最小体重、使用年限

性别

初次性成熟年龄（龄）

允许繁殖最小年龄（龄）

允许繁殖最小体重（g）

允许繁殖最大年龄（龄）

雌

2

2

300

6

雄

2

2

250

6

4亲鱼培育

4.1培育池

2

土池,面积3亩～10亩为宜，水深1.5m～2.0m。有独立进排水系统，进排水口有防逃和防敌害过滤设备。每亩配备0.5kw左右的增氧设备。池塘清整和药物消毒按SC/T1008-2012第5章的要求执行。

4.2水源和水质

水源充足，水质清新，应符合NY/T5361的规定。

4.3亲鱼放养

放养时间应选择在每年10月份～11月份。放养密度（500～600）kg/亩，搭配少量的滤食性鱼类。

4.4饲料与投喂

4.4.1饲料种类与要求

可使用草鱼配合饲料或浮萍、轮叶黑藻和黑麦草等草类饲料。饲料应新鲜、无腐败变质，符合NY5072的规定。

4.4.2投喂方式和投喂量

亲鱼入池后即应投饲。日投喂2次，配合饲料的日投喂量为亲鱼体重的3%～5%，并根据水温、水质和摄食情况进行调整。产卵前一个月，适当减少配合饲料的投喂量，增加草类饲料的投喂。

4.5日常管理

4.5.1每日早、晚各巡塘一次，观察天气、水质变化、亲鱼活动和摄食情况，发现问题及时解决。

4.5.2调节水质，保持水质清新，溶氧在5mg/L以上，防止亲鱼浮头，做好防汛、防逃、防盗、防敌害和防污染工作。

4.5.3产前一个月，每周注水一次。产前一周，隔天注水一次。每次注水10cm～15cm。催产前3d停止投喂饲料。

4.5.4保持池塘清洁卫生，发现鱼病，及时治疗，渔药使用应按NY5071的规定执行。

5人工繁殖

5.1环境条件

5.1.1催产季节

长江中下游地区繁殖季节为5月份～9月份，人工繁殖以5月中下旬为宜。

5.1.2催产水温和水质

催产的水温为20℃~32℃,适宜水温22℃~28℃。水质应符合NY/T5361的规定，其中溶解氧应达到6mg/L以上。

5.1.3产卵条件

赤眼鳟卵的类型为飘浮性卵，“四大家鱼”人工繁殖设施均可使用。

5.2亲鱼选择

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5.2.1外观选择

体型、体色正常，跳跃能力强，无病、无伤和无畸变。

5.2.2雌雄鉴别

雌性：繁殖季节腹部膨大柔软、富有弹性，卵巢有流动感，腹部向上后能形成凹槽，生殖孔松弛，呈粉红色。雄性：繁殖季节腹部无膨大感，挤压腹部能流出乳白色精液。

5.2.3配组

雌雄亲鱼比例为1:（1～1.2）。

5.3人工催产

5.3.1催产药物

鱼用促黄体素释放激素类似物（LRH-A）和马来酸地欧酮（DOM），混合使用。

5.3.2注射剂量

推荐剂量雌鱼为[LRH-A（6ug～8ug）+DOM（3mg～5mg）]/kg，雄鱼为雌鱼的1/4～1/3，可根据性腺发育的成熟度、水温和肥满度作调整。

5.3.3注射方式

胸鳍基部的腹腔注射或背鳍基部的肌肉注射。一次注射或两次注射均可。如两次注射，根据水温高低，间隔时间为6h～10h，第一次注射剂量雌鱼为LRH-A（0.5ug～1.0ug）/kg，雄鱼在雌鱼第二次注射时一次注射。

5.3.4效应时间

不同水温下的效应时间见表2。

表2水温与效应时间的关系

水温(℃)

22～23

24～25

26～27

28～29

效应时间（h）

14～16

12～14

10～12

8～10

5.4产卵和受精

按照SC/T1021-2006的第6章规定执行。

5.5孵化

5.5.1孵化用