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食品安全责任状(11篇)

食品安全责任状1

为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效地遏制生产、销售

假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落

实食品安全监管责任制和责任追究制，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、

《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管

理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，现与各

村村委会签订20xx年度食品安全工作责任书如下：

一、考核对象

各村村委会主任为本辖区食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作

负全面领导责任。

二、考核内容

1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及区政府有关食品安全的政策和

部署，加强组织领导，建立食品安全工作领导小组，落实组织领导和责任分工(至少确

定一名食品安全监管人员)，有明确的工作制度和。

2、将食品安全纳入本村重要议事日程，督促检查本辖区内食品安全工作，对容易发

生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查，及时掌握区域内生产经营企业和个人

的食品安全工作动态，发现食品安全事件或隐患及时向镇政府

3、协助镇政府做好食品安全法律法规、标准、技术等知识的宣传、推广、服务工作。

4、加强初级农产品种养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合镇政府做

好食品安全专项整治各项工作和各环节的监管工作。经过专项整治，排除食品生产经营

场所重大食品安全隐患。

5、发生食品安全重大事件时，积极配合镇政府开展应急救援和调查处理工作。

6、做好镇政府布置的其它食品安全工作。

三、责任考核

镇政府对食品安全工作情况进行督察和考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全

事故的，由镇政府予以通报批评。

本责任书一式两份，镇人民政府、各村各执一份。本责任书自签字之日起生效。镇

(盖章)：村(盖章)：

责任人(签字)：责任人(签字)：年月日

食品安全责任状2

为了保证学校师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，更好的贯彻

落实《关于加强食品安全管理工作意见》的精神，学校与各班签定此食品安全责任书。

各班主任是第一责任人，对该班的食品安全工作负总责。要坚持“安全第一，预防

为主”的方针，按照相关规定，做好本班的食品安全管理工作。

1、学校的采买工作由专人负责。学校伙房购买粮油、调料等食品必须到具有营业执

照、卫生许可证及其他专项许可证的经营单位。并注意食品的保质期，不购买过期的食

品。且购物要索要发票。购买蔬菜有收据。没有购买无法追溯来源和不符合安全标准的

食品。

2、学校强对学校伙房的管理。学校的伙房做到洁净、物品摆放有序。每周对伙房消

毒一次。伙房预防火灾，要配备一具灭火器

3、学校伙房的食品加工一定要符合相关要求：不购买熟食成品;不允许食用剩菜、

剩饭;生疏面板要分开使用。

4、学校做饭的教师必须是身体健康，没有传染性疾病。要定期对做饭的教师进行体

检。学校的做饭教师在上班期间必须穿戴规定的服装——戴帽子、白大褂。

5、学校伙房的厨具要符合相关的卫生及安全要求。

6、要加强对学生的食品安全教育。教育学生不要随便在校外的小摊上购买零食;要

求学生不要在学校吃零食。

校长签字：

日期：

食品安全责任状3

为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、

等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒

等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责

任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保

证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，

工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及

厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班

前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。