第14课 明至清中叶的经济与文化 课件高一统编版2019必修中外历史纲要上册_1.pptx

第五单元明清中国版图的奠定与面临的挑战课标要求：了解明清时期社会经济、思想文化的重要变化及新航路开辟后食物物种交流及其历史影响，认识世界的变化对中国的影响和中国社会面临的危机。第14课明至清中叶的经济与文化

材料一：随着新航路的开辟，明朝后期，高产粮食作物玉米、甘薯输入并推广种植，大幅度提高了粮食总产量。……明朝苏州一位叫谭晓的人,低价购买大量洼地……低洼为池养鱼，池上筑舍养猪、鸡,鱼食其粪；四周垒高地,按地质种果树、蔬菜等。产品卖出后,收入是田地生产的三倍。①新农作物输入中国（玉米、甘薯）②江南多种经营兴盛，经济作物繁多③农产品的商品化；各地众业兼营的的情形……在沿太湖地区和毗邻浙江嘉兴和湖州府的吴江震泽的不少地方，以种桑养蚕、缫丝织绸为主。在属于吴县的太湖中的洞庭东西山，以蚕桑水果花木种植为主。在太湖、淀山湖、阳澄湖……和其他水网地区以渔业为主。在苏州城郊，以花木蔬果为主。——范金民《清前期苏州农业经济的特色》农业生产区域分工出现一、社会经济的发展与局限——发展（一）农业的发展

以经济作物种植为主的地区需要依赖邻近地区提供商品粮。湖广、江西等地成为新的粮食生产中心，承担了向江南、福建、广东供给粮食的任务。江南本为唐宋以来最大的粮食产区，时谚云“苏湖熟，天下足”，而到明清，由于经济发展格局的变化，谚语已变为“湖广熟，天下足”。——张帆《中国古代简史》一、社会经济的发展与局限——发展（一）农业的发展

明朝后期，玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国，逐渐得到推广。番薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”，大大缓解了“民食问题”，人们遂能腾出更多的时间、劳力和土地等去发展经济作物，社会生活的许多方面也因此深受影响。……玉米、番薯等栽种遍野，“生齿日繁”。“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，沙随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳。”——摘编自何炳棣、陈树平等的研究成果据材料，概述美洲作物传入对中国的影响。影响：①提高粮食产量，促进人口增长;②丰富食物种类，改变饮食习惯；③推动经济作物种植和商品经济发展④土地资源过度开发，破坏自然环境。（消极）

1、棉布成为民众主要衣料；2、明朝出现五彩瓷；清朝出现珐琅彩和粉彩（粉彩始创于康熙，极盛于雍正、乾隆）。清代乾隆珐琅彩双环瓶清代清粉彩八宝玉壶春瓶清代青花五彩瓷罐（二）手工业一、社会经济的发展与局限——发展

3、私（民）营手工业兴盛（注：中国古代手工业经营模式：家庭手工业、官营手工业、私营手工业。明中叶以前官营手工业占主导，明中叶以后私营手工业超过官营）景德镇烧窑图“景德镇官窑的制瓷业，有58座，而民窑已超过了900座，民窑所烧造的薄胎纯白器、青花以及各种颜色釉等都能与官窑媲美，甚至还超过官窑的水平。”—《瓷都史话》景德镇：从民窑中挑选烧造质地精良、画工精细的瓷器作为贡品，一般是有命则贡、无命则止，并没有设置生产御器的专门机构和窑场。可以说，这种官窑实际上是寓于民窑之中。一、社会经济的发展与局限——发展（二）手工业

历史纵横17世纪初苏州丝织业中的自由雇佣劳动吴民生齿最繁，恒产绝少，家杼轴而户纂组，机户出资，织工出力，相依为命久矣……浮食奇民，朝不谋夕，得业则生，失业则死……染坊罢而染工散者数千人，机户罢而织工散者又数千人，此皆自食其力之良民也。——《明神宗实录》卷361万历二十九年七月丁未有学者认为，这种生产方式近似于西方资本主义生产关系的早期形态，称之为“资本主义萌芽”。一、社会经济的发展与局限——发展4、资本主义萌芽产生（经营方式转变）（二）手工业明朝后期，在南方一些地区（丝织、榨油、制瓷行业）出现新的经营方式（开设工场），使用自由雇佣劳动进行较大规模的生产。清朝继续有所发展。

1、产生条件：①商品经济的发展，市场活跃（根因）②农业、手工业和商业的发展③人身控制放松，可自由雇佣的劳动力出现2、时间地点：明朝中后期的江南3、出现：（1）行业：纺织业（2）标志：手工工场和雇佣劳动关系的出现（“机户出资，机工出力”“计日受值”。）（3）性质：是一种新的资本主义性质的生产关系4、特点：①地区性和不平衡性突出②发展缓慢【知识拓展】资本主义萌芽5、影响：（1）积极：促进社会经济发展，代表社会发展趋势。（2）局限：但只出现在江南地区个别部门，力量薄弱，仍以自给自足的自然经济占据主导地位，未促成中国社会的转型。

根本原因:腐朽落后的封建制度、小农经济阻碍具体原因：（1）生产资