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2024年服务行业-服务行业人员-客房服务员考试历年真题常考点试题带答案
(图片大小可任意调节)
第1卷
一.判断题(共8题)
1.发现客人损坏房内设备时,首先应清理好房间。
2.同一房间内新旧毛巾不能混放
3.客房产品质量体系主要包括:清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。
4.当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人
5.走道地面清洁,须挂“正在打扫”牌。
6.客房清扫的基本方法:从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开、先卧室后卫生间、注意墙角
7.当客房内的棉织品着火时,可以用干粉灭火器灭火
8.客房服务员应经常对客房的自动喷淋系统进行检测,以保证其运转质量
第2卷
一.判断题(共8题)
1.清洁剂使用过多会对物品造成损伤。因此不必每天都用清洁剂清扫客房,可在做计划卫生时,多用一些,一次清除。
2.烟缸内的烟头应先浸湿后倒清
3.现代饭店拥有一定数量的客房,这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成,而且具有相应的服务配套设施。
4.金无足赤,“人无完人”。客人在投诉事件中,也可能是无理的一方,服务员应据理力争,以澄清事实
5.火灾是客房常见安全事故之一
6.如连续二、三天空房,则要做地面和马桶的清洁
7.客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。
8.客人经常租借的饭店用品,一般有吹风机、多用插座等
第1卷参考答案
一.判断题
1.参考答案:错误
2.参考答案:正确
3.参考答案:正确
4.参考答案:正确
5.参考答案:错误
本题解析:
须挂“小心地滑”牌
6.参考答案:正确
7.参考答案:错误
8.参考答案:正确
第2卷参考答案
一.判断题
1.参考答案:错误
2.参考答案:正确
3.参考答案:正确
4.参考答案:错误
5.参考答案:正确
6.参考答案:正确
7.参考答案:错误
8.参考答案:正确
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