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TOC\o1-2\h\u摘要 1
英文摘要 1
1引言 2
2实验材料、仪器与方法 2
2.1樱桃核挥发油的提取及GC-MS分析 2
2.1.1实验材料及试剂 2
2.1.2主要仪器设备 2
2.1.3实验方法 2
（1）樱桃核挥发油的提取 2
（2）色谱及质谱条件 3
（3）数据分析 3
2.2樱桃核中挥发油的抗氧化活性研究 3
2.2.1实验材料及试剂 3
2.2.2主要仪器设备 3
2.2.3实验方法 3
（1）樱桃核挥发油的总还原力的测定 3
（2）樱桃核挥发油对DPPH?清除能力的测定 4
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