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;目;01;厨房是酒店员工频繁接触的区域，保障厨房安全有助于维护员工健康。;;安全培训目的与意义;02;定期检查燃气设备、管道和连接部件是否完好，确保无泄漏。;厨房内电气线路应定期检查，确保线路完好无损，避免短路和过载。;使用刀具时，注意力集中，避免伤害；使用完毕后，及时清洁并放回刀架。;设备检查;03
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