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食堂工作人员聘用合同书

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甲方：**单位或个人

乙方：**单位或个人

签订日期：**年**月**日

签订地点：**省**市**地

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食堂工作人员聘用合同书

聘用单位：_________________(以下简称甲方)

受聘人：_________________身份证号码：_________________(以下简称

乙方)

甲方因工作需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双方协商达成如

下协议：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方学生食堂(部门)担任食堂_______工作。合同期限为

________年，自________年____月____日至________年____月____日。

二、乙方享受待遇

依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月30日前支付乙方当

月(人数)位炊事员工资、共计(小写)_________________元。(大写：

_________________整)。寒暑假不发工资。

三、工作职责

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1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服

务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各

项工作。

2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。

3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。(学

校只做菜谱计划，加工、人员的调配完全由食堂组长负责)

4、食堂员工每年必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传

染病者，坚决予以辞退。

5、配合好学校做好勤工俭学工作，每学期必须养好7头以上的猪，必须

无条件回收班级学生种植的蔬菜。

6、按学校提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按

质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

7、食堂从业人员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，不得让学校

亏损，也不能让学校盈利太多(控制在5%——8%之间)，造成学生吃不饱而流

失。

8、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在

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色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

9、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙

壁、天花板、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、

容器及时清洗和消毒。

10、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门

窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

11、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。12、严格禁止食堂工

作人员将食堂物品(包括剩饭剩菜)带回家。

13、食堂组长安排好员工负责好大米以外的蔬菜采买，在采购过程中严

格把好食品的采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照

国家有关规定进行索证;应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。严禁采

购腐败、变质、油脂酸饭、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官

性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害

的食品。

14、食堂组长所招聘的员工应相对固定，不得少于6人，必须保障好正

常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂

太多的饭菜浪费。

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四、其他事项

1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，

正确处理上下级和员工之间的关系。

2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。

3、甲方应如期支付乙方工资。

4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使

学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同及要求乙方赔偿损失。

5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提交

书面报告，并经学校同意