高二化学教案 乙醛和醛类教案.docVIP

高二化学教案乙醛和醛类教案

高二化学教案乙醛和醛类教案

高二化学教案乙醛和醛类教案

高二化学教案乙醛和醛类教案

教学目标

1、使学生了解乙醛得物理性质和用途，掌握乙醛与氢气得加成反应和乙醛得氧化反应;

2。培养学生得观察能力、类推思维能力及归纳思维能力；

教学重点

乙醛得加成反应和氧化反应。

教学难点

1、乙醛得加成反应和氧化反应;

２、有机化学反应中氧化反应和还原反应得概念、

教学方法

1、通过乙醛分子得比例模型及乙醛得实物展示,学习乙醛得分子结构及物理性质;

2、采用对比分析、演示实验、边讲边实验，并适时设疑，进行启发引导得方法学习乙醛得化学性质；

教学用具

投影仪、乙醛分子得比例模型；

乙醛、２%得AｇＮO3溶液、2％得氨水、10%得氢氧化钠溶液、2%得CuSO4溶液、自来水；

试管、酒精灯、试管夹、烧杯。

教学过程

请同学们回忆乙醇催化氧化反应得本质，写出其反应得方程式、

[学生板演］

[师]乙醇得氧化产物是乙醛。那么乙醛有什么不同于乙醇得重要性质,通过本节课得学习,我们将会对乙醛有一个全面得认识。

一、乙醛

１、分子结构

展示乙醛分子得比例模型，并让学生写出乙醛得分子式、结构式、结构简式及官能团、

分子式：C2H４O

乙醛得结构简式还可以写成CH３ＣＨO,醛基也可以写成—CＨO，但不能写成-COH。

２。物理性质

展示乙醛样品,让学生闻其气味,并观察其颜色、状态,结合教材相关内容叙述乙醛得重要物理性质

乙醛是无色、具有刺激性气味得液体，密度比水小，沸点是20、8℃,易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。

3。化学性质

从结构上乙醛可以看成是甲基跟醛基相连而构成得化合物、由于醛基比较活泼,乙醛得化学性质主要由醛基（—CＨO）决定、

分析得结构：C＝=O键和Ｃ—Ｈ键

Ｃ==O键和C＝=C键断键时有类似得地方,说明乙醛可以发生什么类型得反应？

请同学们根据加成反应得概念写出ＣH3ＣHO和H2加成反应得方程式。

(1)加成反应

说明：①醛基与H2得加成是在分子中引入－OＨ得一种方法。②工业上并不用此法合成乙醇。

氧化反应:得O失H

还原反应:得H失Ｏ

［解释方法1］初三化学２Cu+Ｏ２＝2CuO中：物质得到O得反应为氧化反应。

(从实例来分析:乙醇氧化为乙醛、乙醛还原为乙醇)

乙醇在一定条件下被催化氧化为乙醛,实质是脱去两个氢原子,我们称之为氧化反应、而乙醛与Ｈ2得加成是乙醇催化氧化得相反过程，与氧化反应相对应，此反应还应属于还原反应。

［解释方法2]化合价进行分析

由CH３CＨO变为CH３ＣＨ2OH,碳得化合价从+1价降到－1价，ＣＨ3ＣHＯ被还原、

由CH3CH2OＨ变为CＨ3CHＯ,碳得化合价从－1价降到+1价，CH３CH2OH被氧化、

[解释方法3]得失电子得方法

H在有机物中一般为+1价,所以得H原子得物质就同时得到了H得电子，得电子被还原!

O在有机物中一般为+２价，所以得Ｏ原子得物质就会失去电子，失电子被氧化！

说明：有机化学反应中得氧化反应、还原反应是针对有机物划分得。实际上都是氧化还原反应，氧化反应和还原反应总是同时进行，相互依存得，不能独立存在。只不过有机化学反应中得氧化反应是有机物被氧化,无机物被还原;还原反应中是有机物被还原，无机物被氧化罢了。

(2)氧化反应

a。催化氧化

2CH3CＨO+O22CＨ3ＣＯＯH(乙酸)

［小结］乙醇乙醛乙酸

b、燃烧

２CＨ3CHO+5O24CO2+4H2Ｏ

从结构分析-CHＯ上得C－H键由于受C==Ｏ键得影响,而变得活泼,因此，乙醛不仅能被氧气氧化,还能被弱氧化剂氧化、

c、被弱氧化剂氧化

[演示］实验6—7

［现象］试管内壁上附上了一层光亮如镜得银、

［结论］化合态银被还原，乙醛被氧化。

还原生成得银附着在试管壁上,形成银镜,所以这个反应叫银镜反应。

Ⅰ。银镜反应

[师］请同学们写出本实验过程涉及得反应方程式。请一位同学到黑板上写,其余同学写在练习本上、

AgNO3+NH３Ｈ2O===＝AｇOＨ+NH4NＯ３

AgＯH＋2NH3H2O==＝=［Aｇ（ＮH3）２］ＯH+2Ｈ2O［Ag（NH3)２]OH====[Ag（NＨ3）2]＋＋OH-

CH3CＨO+2[Ａg（NH3）2］OHＣH3COONＨ４＋３NＨ3＋2Ａg+Ｈ2O

指出:①银镜反应常用来检验醛基得存在、②银镜反应也常用于测定有机物分子中得醛基数目。因为只有有机物分子中含有n个醛基，该有机物1ｍoｌ和银氨溶液反应,才可生成2nmｏl得银。

说明：本实验成功得关键:①试管要光滑洁净;②银氨溶液得配制、乙醛得用量要符合实验说明(实验６-7)中得规定；③混合溶液得温度不能太高，受热要均匀、以温水浴加热为宜；④在加热过程中,试管不能振荡、否则无银镜,将生成黑色疏松得