FAO -概要：2024年粮食及农业状况 价值驱动农业粮食体系转型.docx

2024

概

概要

粮食及农业状况

价值驱动农业粮食体系转型

价值驱动农业粮食体系转型

本小册子包含《2024年粮食及农业状况》的要点和内容。文中图表的编号与将于2024年12月发布的全本报告中的一致。全本报告届时可在以下网址查阅：/10.4060/cd2616zh

引用格式要求：

粮农组织。2024。《2024年粮食及农业状况：价值驱动农业粮食体系转型》—概要。罗马。https://d/10.4060/

cd2637zh

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ISBN978-92-5-139287-4?粮农组织，2024年

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封面照片?nehophoto/S

国家不详。用于填充玉米饼（一种典型的拉丁美洲菜肴）的各种健康食品。

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目录

要点4

前言6

概要9

农业粮食体系的全球量化隐性成本9

I插文15图I全谷类和水果含量低以及高

钠膳食是造成全球健康隐性成本的主要

膳食风险10

图1全球农业粮食体系类型图11

图6不同类型农业粮食体系的量化隐性

成本12

图7不同类型农业粮食体系的量化隐性

成本在国内生产总值中所占比例13

图8不同类型农业粮食体系中食物和营

养素消费不足和消费过度造成的非传染

性疾病相关膳食风险14

农业粮食体系实施转型行动的能力13

图9不同类型农业粮食体系的部分农业

粮食体系指标15

表1到2050年各国能最有效降低各子

类隐性成本的预期结果17

图3全球农业粮食体系行动主体