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营养指导员练习复习试题附答案
1.关于老年人膳食指导的原则，以下哪项不正确？
A、减少烹调油，吃清淡少盐膳食
B、每天足量饮水，合理选择饮料
C、三餐分配合理，零食要适量
D、尽量多吃，吃饱吃好，利于增加体重
E、食不过量，天天运动，保持健康体重
【正确答案】：D
2.成人糖尿病患者食谱编制时，宜选用低GI食物，以下不属于低GI食物的是（）。
A、荞麦
B、通心粉
C、燕麦片粥
D、玉米
E、米饼
【正确答案】：E
3.2-3岁儿童食物的摄入建议，错误的是
A、坚果10g
B、奶类350-500ml
C
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