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实验8名优绿茶审评;名优——名：名茶，知名度好，信誉好，品牌商标
优：优质
品质好（基本要求）→参与评茶大会（提高知名度）→与名山、名水、名人相联系（提高知名度）===名优茶
十大名茶：;名优茶一般具有的优势：
1.自然环境得天独厚
2.优良的茶树品种
3.严格的采摘工艺
4.精湛的加工工艺
5.科学的包装技术
6.显著的经济效应和社会效应;外形——三个一致：
形状，标准形态
大小，长短、整碎、松紧、老嫩
色泽，绿、润
色泽——三绿：
干茶：翠、银、苍、黄
汤色：黄绿、浅黄绿、绿
叶底：嫩绿、黄绿、嫩黄绿、鲜绿，忌青、暗、熟、黄，色泽一致，大小匀齐
香气：自然芳香，清、花、嫩、毫、栗
滋味：鲜、醇、厚、回甘，协调性好，忌浓、苦、涩;项目
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