食品安全主题教育PPT (23).pptxVIP

中小学幼儿园食品安全专用含详细内容;关爱我们的健康;小吃大揭密!;危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★关键词:薯粉丸臭鸡翅;危害度:★★★公众喜欢度:★★★★★关键词:铝超标敌敌

畏地沟油;危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★★关键词:猪肉瘤血脖肉死猪;;选择正规商店;合格肉类食物;绿色食品;包装食品安全;食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等,多达数千个品种.但是,随着科学研究的深入,人们越来越清晰认识到,食品添加剂是人类健康的隐性杀手!不少的食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌,就目前不断增高的癌症发病率,不能排除有食品添加剂在推波助澜!

;十大垃圾食品

你知道吗?;第一:油炸食品;第二:腌制类食品;第三:加工类肉食品

;第四:饼干类食品

;第五:汽水可乐类食品

;第六:方便类食品;第七:罐头类食品;第八:话梅蜜饯类食品

;第九:冷冻甜品类食品;第十:烧烤类食品;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求;五尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭.如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒.

六不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生荸荠.

七不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品.

八尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物.;区分有毒

的食物;杏仁;食物相克;算一下自己的营养状况;据妇幼保健院妇保所林祖荣所长介绍,一般来说,肥胖容易引起高血压、高血脂等多项疾病,对身体的危害性较大,易被重视,

目前由于以瘦为美的审美观念影响,少女盲目减肥的现象非常严重.调查的主要完成人葛宁医生说,由节食引起的身体偏瘦,通常和营养不良相联系,容易患上贫血、低血糖疾病.;;忽视早餐危害大

大多数学生认为早餐吃不吃无所谓,或者觉得早餐随便吃一点就行了.然而,营养学研究证明,早餐却是人一天中最重要的一顿饭.

早餐是启动大脑的开关.经过一夜,储存的葡萄糖在餐后八小时就消耗殆尽,而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量.早餐能使激素分泌很快进入高潮,并为脑细胞提供能源.早餐吃的少或是虽然吃得不少,但食物选择不当,会使人精神不振,降低工作效率.这是因为经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习和工作.;每天吃一顿丰盛的早餐,可使你长寿.美国加州大学在七零零零个接受研究的男女中,发觉习惯不吃早餐的人,死亡率高达四零％.另外,霍普金斯大学的一次以八零～九零岁老人为对象的研究,发现他们长寿的唯一共同点是每天吃一顿丰盛的早餐.尤其是正在长身体的中小学生和高等学校的学生,更应重视早餐.据调查,吃饭时间有规律的学校儿童比不吃早餐的儿童身体发育要好得多.

不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适和头痛；长期不吃早餐的人,皮肤干燥,容易产生皱纹,提前老化.另外,经常不吃早餐的人,长时间空腹后,如果狼吞虎咽地吃午饭,还容易犯严重的食后困倦症.;不吃早餐可导致肥胖.人在空腹时身体内贮存能量的保护机能增强,因而吃进的食物容易被吸收,即使所吸收的是糖,也容易变成皮下脂肪,造成皮下脂肪积聚,使身体肥胖.

早餐应该以质量为主,而不是以数量为主,应该摄取一天所需要的整个营养量的三分之一以上.国外有人对二零零位受试者分别吃六种不同食物构成的早餐,结果表明,早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)和脂肪之外,还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应.富有蛋白质的早餐,可使人在较长时间保持很高的工作效率.;;为预防高血压,成人每人每日食盐食用量不超过一零克为宜,儿童青少年应限制在六克左右.

吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状.

;谢谢你的观看;;;;油炸食品;主要危害是:

一．导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌；

二．影响粘膜系统(对肠胃有害)；

三．易得溃疡和发炎.

;加工类肉质食品;饼干类食品;主要危害是:

一．含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙；

二．含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐.

;;主要危害是:

一．破坏维生素,使蛋白质变性；

二．热量过多,营养成分低.

;主要危害是:

一．含三大致癌物质之一:亚硝酸盐；

二．盐分过高,含防腐剂、香精,损肝.

;;;;;;;;;;;;;;食品是否适合自己食用?;;;谢谢你的观看