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2023年蓝莓产业发展规划建议
我县自2022年对蓝莓引种种植以来,大部分基地已经开始产生
了经济效益,效果十分喜人。为进一步做大做强我县蓝莓产业,进
一步拓宽蓝莓深加工产业链,带动我县第二、第三产业的共同发展。
为此,2023年1月1日县委副书记带领我县涉农部门负责人到浙江
省诸暨市实地考察,对该公司蓝莓种苗繁育、种植基地、蓝莓深加
工产品的开发等整个蓝莓全产业链进行参观学习,并与该公司对基
地种植和产品深加工的开发达成一致的合作意向。2023年5月28
日县委徐德祥书记在县委副书记、县政府分管农业的副县长、县人
大常委会副主任县投促局局长及相关部门的陪同下,到浙江省诸暨
市与浙江公司签订了蓝莓种植与产品深加工投资合作框架协议。
合作框架协议明确了双方在蓝莓产业发展中各自的目标和任
务,我县按照该公司指定的蓝莓品种负责发展基地种植,蓝美公司
负责基地建设过程中所有的技术指导服务并签订蓝莓鲜果保底回收
合同。两年内我县蓝莓种植基地种植面积达1万亩后,蓝美公司在
我县成立分公司投资建设蓝莓深加工厂,负责蓝莓系列产品的开发
和营销。
一、蓝莓产业的发展前景及我县种植现状
(一)蓝莓产业发展前景
蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,
是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代水果之
王,风靡当今欧美等国家和地区。在世界卫生组织公布的绿茶等十
大健康食品中,蓝莓是唯一入选的水果,联合国粮农组织也将其列
1
为“人类五大健康食品之一”。蓝莓果中富含的花青素、叶酸、花叶
素苷、类黄酮等化合物、具有增强免疫力、增强记忆力、预防血栓、
抑制癌细胞活性抗泌尿系统感染、保肝护肝和预防肝硬化等一系列
食疗保健功效,特别是蓝莓抗氧化、抗辐射的功能、为成天接触荧
屏、视频的人们提供了保护。同时,蓝莓的果实、植株还广泛地应
用于医药、化妆品和环境保护等方面。
从蓝莓的产业经济价值角度看,蓝莓深加工开发潜力很大,产
业链长,除直接食用蓝莓鲜果外,还可开发蓝莓酒、蓝莓果干、蓝
莓果脯、蓝莓饮料、蓝莓汁、蓝莓胶囊等等一系列深加工产品。目
前国际市场每吨蓝莓浓缩汁售价高达3万—4万美元/吨,相当于苹
果浓缩汁的30—40倍:从国内生产实践看,上好的蓝莓果园盛果期
每亩可达1000公斤,保守按50-60元一公斤算,每亩鲜果产值可达
5万-6万元左右,经济价值非常高。
(二)我县蓝莓产业发展现状
我国蓝莓产业尚处于初始阶段,是一个方兴未艾的朝阳产业。
目前全世界种植面积约100万亩,蓝莓鲜果总产量在80万吨左右,
而全世界蓝莓鲜果每年的需求量在200万吨以上,鲜果需求空间巨
大。根据目前国内发展种植情况,全国种植面积也就在12万亩左右,
而在我省发展蓝莓种植最早的麻江县,目前的种植面积也只有3万
亩左右。在某市,我县是发展蓝莓种植的唯一县,经过三年的引种
栽培目前已经种植成功。蓝莓规模化人工栽培历史较短,产业发展
总体还处于起步阶段,具有广阔的市场空间,将是一个黄金产业。
截至目前,我县种植面积在3000亩左右,分别安排落实在某镇,
共涉及公司和大户6家,其中连片种植面积最大的600亩。目前,
的蓝莓种植已具趋性,长势喜人,今年已有将近1000亩进入挂果状
2
态并产生了经济效益。经测算,2年生蓝莓种苗种植后第三年单株
产量可达1公斤,亩产500斤左右,随着年限的增加产量也在不断
提高。同时,因我县蓝莓品种选择得当,定位准确,籽小、肉细、
酸度适中,鲜食口感非常好,得到了很多领导和专家的高度评价。
二、我县发展蓝莓产业的优势
(一)自然条件优势
我县属亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气温适中,
雨量充沛,光照较好,热量丰富,相对温度79%,气候条件良好;
蓝莓适于在湿润的酸性壤土生长,而我县酸性土壤资源分布广泛。
温和而湿润的气候和偏酸的土壤为蓝莓产业发展提供了得天独厚的
条件。同时,优越的自然条件为蓝莓产业的发展大大地节约了种植
成本。在北方由于蓝莓种苗越冬需要大量的能源,亩均种植成本在
1.5万元左右,而根据我们的调查和核算,在我县种植蓝莓,气候
适宜,土壤基本不需进行改良,种植一亩蓝莓直到挂
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