2.1 课时2 一种重要的混合物——胶体 课件 (共21张PPT)（2024年）高一化学鲁科版（2019）必修第一册.pptxVIP

一种重要的混合物——胶体第2章元素与物质世界

1.能从宏观和微观的角度认识分散系及其分类，熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。2.知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的特点、性质及其应用，会分离提纯胶体，会鉴别胶体和溶液。

联想·质疑联想·质疑这类现象是如何产生的呢？

一、分散系(2)组成分散质分散剂(1)定义：由一种(或几种)物质(分散质)分散到另一种物质(分散剂)里形成的混合物。CuSO4溶液蒸馏水+CuSO4晶体分散质分散剂分散系分散系中被分散的物质分散系中容纳分散质的物质

(3)分类根据分散系中分散质微粒直径大小，可将分散系分为溶液、胶体和浊液。溶液胶体浊液悬浊液乳浊液

二、胶体(1)定义：分散质的微粒直径介于1～100nm的分散系。(2)分类：依据分散剂状态分为气溶胶、液溶胶、固溶胶。比如云、雾、烟的分散剂是空气，分散质微粒是微小的液滴或固体颗粒，属于气溶胶。

分散系溶液悬浊液乳浊液胶体分散质微粒直径分散质微粒组成外观特征稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜实例鉴别方法1nm100nm100nm1nm～100nm分子、离子大量分子集合体大量分子集合体分子集合体均一、透明、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、较稳定能不能不能能能不能不能不能食盐水Fe(OH)3胶体泥水油水混合物胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别

蛋白质分子与淀粉分子的大小都在几十纳米左右，则淀粉溶液、豆浆、牛奶都是胶体吗？是，分散质粒子的直径介于1～100nm时形成的分散系称为胶体。思考与讨论

三．胶体的性质(1)丁达尔现象或丁达尔效应光散射光束通过胶体时出现光亮的“通路”的现象称为“丁达尔效应”原因：胶粒直径大小与可见光的波长（400～700nm）相近，胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，散射及其微弱。

(2)渗析①概念胶体的分散质微粒不能透过半透膜，而小分子、离子能够透过半透膜，因此可以利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子。这种提纯、精制胶体的方法称为渗析。

②操作如图除去Fe(OH)3胶体中的FeCl3，将混合物盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动(或频繁更换)的蒸馏水里一段时间即可。如何证明Fe(OH)3胶体没有透过半透膜？用可见光源照射烧杯中的液体，从侧面不能看到光亮的通路。

(3)电泳①定义：在通电的情况下，胶体粒子发生定向移动的现象。②原因：③应用：胶体的分散质具有巨大的比表面积，能吸附带有某种电荷的离子，从而形成带电微粒。工业上用于电泳电镀、电泳除尘等。通电前通电后﹣﹢氢氧化铁胶体的电泳现象

胶粒带正电的胶体：金属氧化物、金属氢氧化物胶粒带负电的胶体：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体胶粒不带电的胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液特殊的AgI胶粒，随着AgNO3和KI相对量不同而带正电或者负电。若AgNO3过量，则AgI胶粒吸附Ag+带正电；若KI过量，则AgI胶粒吸附I-带负电。胶体中胶粒带电性总结胶粒

拓展·视野电泳电镀就是利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上。随着汽车工业的发展，先进的汽车涂装特别是轿车涂装技术和设备在我国得以快速应用。目前在我国安装的涂装设备的水平已经有了很大进步，今后随着水性漆及粉末涂料等环保涂料的使用，我国的涂装技术水平将整体达到世界先进水平。电泳工艺分为阳极电泳和阴极电泳。若涂料粒子带负电，工件为阳极，涂料粒子在电场力作用下在工件沉积成膜称为阳极电泳；反之，若涂料粒子带正电，工件为阴极，涂料粒子在工件上沉积成膜称为阴极电泳。阳极电泳的特点是：原料价格便宜(一般比阴极电泳便宜50%)；设备较简单，投资少(一般比阴极电泳便宜30%)；技术要求较低；涂层耐蚀性能较阴极电泳差(约为阴极电泳寿命之1/4)。阴极电泳涂层耐蚀性高的原因是：工件是阴极，不发生阳极溶解，工件表面及磷化膜不破坏；电泳涂料(一般为含氮树脂)对金属有保护作用，且所用漆价高质优。电泳

(4)聚沉①定义：在一定条件下胶体的分散质微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下沉淀析出的现象。氢氧化铁胶体的聚沉加入Na2SO4溶液②原因：③应用：加入酸、碱或盐等物质加热搅拌豆腐的制作，黄河三角洲的形成等中和胶体微粒的电荷，使之聚集沉淀加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使之沉淀

?性质丁达尔效应渗析电泳聚沉主要应用内容胶粒对可见光的散射而产生的，是一种物理现象胶体粒子较大不能通过半透膜，而离子、小分子较小可通过半透膜胶粒在外加电场作用下做定向移动胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀胶体的提纯、血液透析鉴别胶体与溶液静电除尘、电泳电镀等明矾净水、制豆腐等

三、Fe(OH)3胶体的制备如图所示，向沸水中逐滴加入1～2mL饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈透明的红褐色