乳制品行业质量管理体系认证方案.docVIP

乳制品行业质量管理体系认证方案

TOC\o1-2\h\u16218第一章质量管理体系概述 3

1501.1质量管理体系概念 3

228921.2质量管理体系发展历程 3

172111.3乳制品行业质量管理体系特点 3

2821第二章质量管理体系标准与法规 4

157292.1ISO9001标准简介 4

318732.2ISO22000标准简介 4

85162.3国家相关法律法规及行业标准 5

7764第三章组织结构与职责 6

290683.1管理层职责 6

131513.2质量管理部门职责 6

111063.3生产部门职责 6

315033.4采购与销售部门职责 6

21594第四章质量策划与目标设定 7

248874.1质量策划流程 7

233804.2质量目标设定 7

25724.3质量目标分解与实施 8

26924第五章质量管理体系文件与记录 8

6805.1质量管理体系文件编写 8

265095.1.1文件编写原则 8

253435.1.2文件分类与编写要求 8

306425.2质量记录管理 9

215545.2.1记录管理原则 9

81555.2.2记录分类与管理要求 9

180685.3文件与记录的修改与保存 10

280945.3.1修改与审批 10

155975.3.2保存与管理 10

32070第六章质量控制与检验 10

324436.1质量控制流程 10

36606.1.1原材料控制 10

208596.1.2生产过程控制 10

269396.1.3成品控制 10

64676.2检验方法与标准 11

45446.2.1检验方法 11

8276.2.2检验标准 11

327466.3检验结果的处理 11

124596.3.1检验结果记录 11

70226.3.2检验结果分析 11

204156.3.3检验结果反馈 11

209726.3.4检验结果处理 11

14133第七章人力资源管理与培训 12

103357.1人力资源配置 12

11537.2员工培训与考核 12

269217.2.1员工培训 12

307797.2.2员工考核 12

233787.3员工激励与晋升 12

273457.3.1员工激励 12

53697.3.2员工晋升 13

17350第八章设施与设备管理 13

189468.1设施与设备配置 13

286908.2设备维护与保养 13

167778.3设备验证与校准 14

30813第九章应急管理与持续改进 14

121999.1应急预案制定 14

77189.2应急处理流程 14

241939.3持续改进机制 14

24347第十章质量管理体系内部审核与认证 15

1043110.1内部审核流程 15

3075910.1.1审核计划制定：根据年度审核计划，明确审核范围、审核对象、审核时间等要素，制定详细的审核计划。 15

637110.1.2审核准备：审核员需对审核范围内的相关文件、记录进行熟悉，了解企业的质量管理体系运行情况，为现场审核做好充分准备。 15

358910.1.4审核报告编写：现场审核结束后，审核员需对审核过程中发觉的问题进行分析、总结，编写审核报告。 15

2356610.1.5审核报告评审：企业高层管理人员应对审核报告进行评审，对存在的问题提出整改措施，并制定整改计划。 15

392810.2审核结果的判定与整改 15

2770210.2.1审核结果判定：根据审核报告，对质量管理体系运行情况进行判定，分为符合、基本符合、不符合三个等级。 15

1756210.2.2整改措施落实：企业应根据审核结果，针对不符合项制定整改措施，并在规定时间内完成整改。 15

1354010.2.3整改效果验证：企业应在整改完成后，对整改效果进行验证，保证质量管理体系的有效运行。 15

2569110.3质量管理体系认证流程 16

2019710.3.1认证申请：企业向具有认证资质的机构提交质量管理体系认证申请，提供相关资料。 16

3037910.3.2认证机构审核：认证机构对企业提交的资料进行审核，确认是否符合认证要求。 16