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幼儿园厨房操作技能培训.pptx

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    ;;;近年来食品安全问题时有发生，幼儿园作为儿童聚集场所，食品安全问题尤为重要。;提高厨师技能水平;;;按照食材储存、加工、烹饪、备餐等流程，合理规划厨房空间，确保操作流畅。;炉灶;设备日常保养与维护知识;;食材采购原则及注意事项;;;;适量控制;米饭、面条、全麦面包

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