酶—酶的结构与功能(生物化学课件).pptx

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分子组成

;根据酶的分子组成可将酶分为两大类;酶的辅助因子包括金属离子、有机小分子化合物等;金属离子的作用：;活性中心与必需基团

;（一）酶的活性中心;;酶活性中心外的必需基团：位于活性中心外，维持酶活性中心空间构象所必需的基团。

结合基团：是能直接与底物结合的必需基团。

催化基团：是催化底物发生化学反应并将其转变为产物必需基团。;活性中心的特征：;酶原与酶原激活

基团

;酶原与酶原的激活;酶原;胰蛋白酶原的激活过程;酶原激活的生理意义;几种常见的酶原及激活剂;同工酶

基团

;同工酶;同工酶多为寡聚酶。如乳酸脱氢酶（LDH）是由两种亚基组成的四聚体。

乳酸脱氢酶由骨骼肌型（M型）和心肌型（H型）两种亚基组成；其亚基按不同的比例组成了5种同工酶，即LDH1、LDH2、LDH3、LDH4和LDH5，其电泳速度依次递减。;

乳酸脱氢酶同工酶(LDH1-5);乳酸脱氢酶同工酶的不同生理功能;同工酶在不同组织器官中的含量和分布比例不同，使不同的组织与细胞具有不同的代谢特点。;人体各组织器官中LDH同工酶的分布;心肌梗死和肝病病人血清LDH同工酶谱的变化

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