餐桌礼仪培训.pptxVIP

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

感谢您下载模板网提供的PPT模板.请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任!

座次礼仪主客主陪副陪副客四客三客

入席礼仪

注意事项

离席礼仪

勺子尽量不要单用勺子取菜,用勺子取菜时,不要过满,在原处停留片刻.

盘子盘子用来盛放食物,一般保持原位,不要堆放在一起.

筷子摆放在碗右边,下面的筷子固定,头尾整齐,只动上面的筷子,筷头合起,筷尖对准,用筷尖取食物.

筷子禁忌一.三长两短二.仙人指路三.品箸留声四.击盏敲盅五.执箸巡城六.迷箸刨坟七.泪箸遗珠八.颠倒乾坤九.定海神针一零.当众上香一一.交叉十字一二.落地惊神

客人礼仪一.注意形象不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不抢菜,助酒不劝酒,桌上不要整理服饰,吃东西不要发出声音.二.遵守时间三.注意适度的交际

第三章敬酒礼仪

关于敬酒一.主人敬主宾二.陪客敬主宾三.主宾回敬四.陪客互敬记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的.

酒桌细节一.如果真不能喝酒,说明原因,别开第一口.三.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非是领导.四.领导相互喝完才轮到自己敬.五.厚积薄发,切不可一上酒桌就充大.六.自己敬别人,一句,我喝完,你随意,方显大肚.

酒桌细节七.自己敬别人,切不可比对方喝得少.八.多给领导添酒,不要瞎给领导代酒.九.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼.一零.端起酒杯右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子略低于别人.一一.碰杯,敬酒,要有说词.一二.遇到酒不够,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒.

酒桌细节一三.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了.一四.说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理.一五.领导跟你喝酒,不管要你喝多少,自己先干为敬.一六.注意酒后不要失言,不要失态,憋不住请去卫生间.一七.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话）.一八.最后一定还有一个闷杯酒,不要让自己的酒杯空着.

第四章拒酒礼仪

只要感情好,能喝多少喝多少!可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情.只有感情不够,才用玫瑰来凑.因此,只要感情好,能喝多少喝多少!我不希望我们的感情掺合那么多水分’.我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情.点点滴滴都是情嘛!”