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第二章人体的营养第四单元生物圈中的人

一、单项选择题1.(2022绥化)贮存在人体内,属于重要备用能源物质的是()A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.水A

2.(2022陕西)我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量,维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是()A.维持健康,如维生素 B.维持生命,如水 C.提供能量,如无机盐 D.提供物质,如蛋白质C

A.四种食物中甲含有的备用能源(储能)物质最少 B.夜盲症患者可适当补充食物乙C.青少年发育时期可多食用食物丙 D.食物丁能有效预防坏血病3.下表列出了四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是()A食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素D(毫克)甲048.273840120丙8.89182632200

4.由于小李经常偏食,导致他的皮肤干燥,而且还出现了牙龈出血现象,这可能是由于他体内缺乏()A.维生素A、维生素B1 B.维生素A、维生素CC.维生素C、维生素D D.维生素C、维生素B1B

5.樱桃多汁味美。樱桃从被吃下到被消化吸收,依次经过的器官是()A.口腔、喉、食道、胃、小肠 B.口腔、咽、喉、食道、胃C.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠C

6.(2022东莞模拟)有关人体消化系统的叙述,正确的是()A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B.胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C.脂肪被消化的最终产物是甘油和脂肪酸 D.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶C

7.(2022常州)为探究“馒头在口腔中的变化”设计了如图实验。下列叙述正确的是()A.该实验的变量是有无唾液淀粉酶B.加碘液后,②号试管不变蓝色C.将两支试管放入0℃水中保温10分钟D.该实验探究的是唾液对麦芽糖的消化作用A

8.(2021黑龙江)“民以食为天,食以安为先”,下列符合食品安全的做法是()A.长时间冷冻保存剩菜 B.发霉的食物加热后食用C.分开存放生、熟食品 D.腌黄瓜容易腐烂可加防腐剂C

9.某学校八年级的4名同学,在一次聚会中晒出了自己的早餐清单。请你根据学习的知识判断,其中营养搭配比较合理的是()A.肉末豆腐+蔬菜汤+白米饭 B.牛奶+面包+火腿C.鸡腿面(鸡腿+面) D.红烧肉+炸鸡+馒头A

10.根据“平衡膳食宝塔”的理念,人们的日常食谱中用量最多的食物应是()A.蔬果 B.谷类 C.肉类 D.油脂B

11.(2022眉山)生物体的结构与其功能是相适应的,下列小肠的结构特点中与其吸收功能不相关的是()A.小肠内表面有许多皱襞 B.皱襞表面有许多小肠绒毛C.小肠壁中含有许多肠腺 D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成C

12.(2022自贡)中国航天营养与食品工程研究室为“神舟十三号”3名航天员准备了127种食物,以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中,都能被航天员直接吸收的是()A.水、淀粉、脂肪酸 B.水、维生素、蛋白质 C.水、脂肪、无机盐 D.水、葡萄糖、氨基酸D

13.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是()A.①是肝脏,它分泌的胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化B.③是胰腺,它分泌的胰液只能消化蛋白质C.②是胃,是消化和吸收的主要场所D.④是大肠,它能消化淀粉、蛋白质和脂肪A

(中考新题型)2022年5月20日是第33届“5·20”中国学生营养日,活动主题为“知营养会运动防肥胖促健康”。请根据资料完成第14~15题。

14.今年的活动主题希望青少年能做到合理营养、积极运动,促进自身的健康成长。下列关于运动和饮食的习惯及解释,你认同的是()A.青少年多吃汉堡等快餐食品,运动可有可无 B.出现低血糖症状时,吃高脂肪含量的食物补充能量C.谷类为主,水果蔬菜和肉类荤素搭配 D.每天三餐的热量摄取比例大致为30%、30%、40%C

15.某班的宣传小组打算办一期以“人体消化与吸收”为主题,宣传中国学生营养日的黑板报。在同学们准备的资料中描述错误的是()A.馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖 B.胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白质的酶C.维生素、无

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