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谷物加工与农村金融服务考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在考察学生对谷物加工与农村金融服务知识的掌握程度，以及分析解决实际问题的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.谷物加工的第一步通常是什么？

A.清洁谷物

B.脱皮

C.磨碎

D.烘干

2.下列哪一种谷物属于全谷物？

A.精制大米

B.糙米

C.面粉

D.玉米片

3.农村金融服务中最常见的贷款形式是？

A.个人消费贷款

B.房地产贷款

C.农业贷款

D.学生贷款

4.下列哪种金融服务不属于农村金融服务？

A.农村信用合作社服务

B.农村商业银行服务

C.保险公司服务

D.私募基金服务

5.谷物加工中，为了提高出米率，通常采用的工艺是？

A.精磨

B.粗磨

C.水磨

D.风选

6.农村金融服务中，用于支持农业生产活动的贷款称为？

A.个人消费贷款

B.房地产贷款

C.农业贷款

D.商业贷款

7.谷物加工过程中，如何防止谷物氧化？

A.使用抗氧化剂

B.保持谷物干燥

C.使用真空包装

D.降低加工温度

8.农村金融服务中，哪一项不属于农村金融产品的范畴？

A.农村小额贷款

B.农村保险

C.农村信托

D.农村证券

9.谷物加工中，谷物水分含量过高时，应该采取哪种措施？

A.加热干燥

B.冷却除湿

C.粗磨去湿

D.直接出售

10.农村金融服务中，哪一项服务有助于提高农民的抗风险能力？

A.农村小额贷款

B.农村保险

C.农村合作社

D.农村教育贷款

11.谷物加工中，谷物去杂的主要方法是？

A.磁选

B.风选

C.水选

D.筛选

12.农村金融服务中，哪一项贷款通常具有较低利率？

A.个人消费贷款

B.房地产贷款

C.农业贷款

D.学生贷款

13.谷物加工过程中，如何保证谷物的卫生？

A.定期清洁加工设备

B.使用合格的包装材料

C.控制加工环境温度

D.所有以上选项

14.农村金融服务中，哪一项服务有助于促进农村经济发展？

A.农村信用合作社服务

B.农村商业银行服务

C.农村保险

D.农村合作社

15.谷物加工中，谷物研磨的目的是？

A.增加谷物的口感

B.提高谷物的营养价值

C.提高谷物的出米率

D.方便谷物的储存

16.农村金融服务中，哪一项贷款通常用于支持农业科技项目？

A.农业贷款

B.个人消费贷款

C.房地产贷款

D.学生贷款

17.谷物加工中，如何控制谷物研磨的细度？

A.调整磨盘转速

B.改变研磨时间

C.选用不同型号的磨盘

D.所有以上选项

18.农村金融服务中，哪一项服务有助于提高农民的收入？

A.农村信用合作社服务

B.农村商业银行服务

C.农村保险

D.农村合作社

19.谷物加工中，谷物去石的主要方法是？

A.磁选

B.风选

C.水选

D.筛选

20.农村金融服务中，哪一项贷款通常用于支持农村基础设施建设？

A.农业贷款

B.个人消费贷款

C.房地产贷款

D.学生贷款

21.谷物加工中，谷物去杂的效果如何判断？

A.通过感官检查

B.通过实验室检测

C.通过客户反馈

D.所有以上选项

22.农村金融服务中，哪一项服务有助于降低农民的融资成本？

A.农村小额贷款

B.农村保险

C.农村信用合作社服务

D.农村商业银行服务

23.谷物加工中，谷物水分含量的测定通常使用哪种仪器？

A.红外水分测定仪

B.重量法

C.烘箱法

D.所有以上选项

24.农村金融服务中，哪一项贷款通常用于支持农产品加工企业？

A.农业贷款

B.个人消费贷款

C.房地产贷款

D.学生贷款

25.谷物加工中，谷物去石的效果如何判断？

A.通过感官检查

B.通过实验室检测

C.通过客户反馈

D.所有以上选项

26.农村金融服务中，哪一项服务有助于提高农村金融服务覆盖率？

A.农村信用合作社服务

B.农村商业银行服务

C.农村保险

D.农村合作社

27.谷物加工中，谷物研磨的目的是？

A.增加谷物的口感

B.提高谷物的营养价值

C.提高谷物的出米率

D.方便谷物的储存

28.农村金融服务中，哪一项贷款通常用于支持农村企业扩大生产？

A.农业贷款

B.个人消费贷款

C.房地产贷款

D.学生贷款

29.谷物加工中，谷物去杂的效果如何判断？

A.通过感官检查

B.通过实验室检测

C.通过客户反馈

D.所有以上选项

30.农村金融服务中，哪一项服务有助于促