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《布拉迪酵母干预DON导致猪肠上皮细胞损伤作用的研究》

摘要：

本研究主要探讨布拉迪酵母在减轻猪肠道因脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）诱导的细胞损伤中的作用机制。研究结果显示，布拉迪酵母可以显著缓解DON引起的猪肠上皮细胞损伤，且具有良好的生物安全性及功效。该研究有助于深化我们对酵母生物保护剂的理解，为动物健康养殖提供新的思路和方向。

一、引言

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是一种常见的霉菌毒素，广泛存在于饲料中，对猪等动物的肠道健康造成严重影响。猪肠道上皮细胞作为肠道屏障的重要组成部分，其损伤会导致肠道菌群失衡、炎症反应等，进而影响动物的生长和健康。因此，寻找有效的干预措施来减轻DON对猪肠上皮细