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《中国居民膳食指南（2022）》要点

膳食指南膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家

推动食物合理消费、提升国民科学素质、实施健康中国-合理膳食行动

的重要措施。我国于1989年首次发布了《中国居民膳食指南》，并于

1997年、2007年、2016年进行了三次修订，均由中国营养学会完成，

原卫生部、原国家卫生计生委发布。为保证《中国居民膳食指南》的

时效性和科学性，使其真正契合不断发展变化的我国居民营养健康需

求，中国营养学会于2020年6月启动《中国居民膳食指南》修订工

作。2022年4月26日上午，《中国居民膳食指南(2022)》发布会在

京举行。《中国居民膳食指南(2022)》由2岁以上大众膳食指南、特

定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南编写说明三部分组成。

属于特定人群的这9类人分别是：备孕和孕期妇女、哺乳期妇女、

0~6月龄婴儿、7~24月龄婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、一般老

年人、高龄老年人、素食人群。

《中国居民膳食指南(2022)》提炼出了平衡膳食八准则：

一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃

蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐

少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标

签；八、公筷分餐，杜绝浪费。