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2024年关于农村学生营养改善实施方案

一、背景和意义

农村学生营养改善一直是我国教育系统中的重要任务之一。

农村学生由于生活环境和经济条件的限制，往往面临着营养不

良、发育迟缓、体力较差等问题，这直接影响到他们的学习成绩

和身体健康。因此，在农村学生营养改善方面采取一系列措施，

提高他们的营养状况和全面发展，尤为重要。

本方案的制定旨在通过政府、学校、家庭等多部门合作，落

实农村学生营养改善的各项政策措施，为农村学生提供均衡营养

和健康成长的保障，推动农村学生素质教育的提高。

二、目标和任务

1.目标：2024年全国农村学生营养改善工作取得明显进展，

学生的身体健康状况显著改善。

2.任务：

a.加强政策支持：制定和完善农村学生营养改善的相关政策

法规，确保政策的有效实施。

b.加强食品安全监管：加强对农村学校食堂和农村饮食供应

者的监管，确保食品安全和卫生。

c.提高学校餐饮服务水平：提升农村学校餐饮服务的质量，

制定科学的菜单计划，确保学生能够获得均衡的营养。

d.加强学校健康教育：开展健康教育课程，培养学生良好的

饮食习惯和健康生活方式。

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e.加强家庭教育和社区合作：通过家庭教育和社区合作，提

供农村学生和家长们有关营养改善的指导和支持。

三、政策措施

1.政策支持：完善农村学生营养改善相关的政策法规，确保

政策的有效实施。制定专门的经费支持计划，用于改善农村学校

食堂的设施和餐饮管理。

2.食品安全监管：加强对农村学校食堂和农村饮食供应者的

监管，提高食品安全意识和管理水平。定期开展食品安全检查，

严格把关食品安全问题。

3.学校餐饮服务：学校食堂应提供均衡营养、美味可口的饭

菜。制定科学的菜单计划，确保学生获得充足的优质蛋白、维生

素、矿物质和膳食纤维。

4.健康教育：开展农村学校的健康教育课程，包括营养知

识、健康饮食习惯、运动等方面的培训，促进学生培养良好的饮

食和生活习惯。

5.家庭教育和社区合作：通过家庭教育和社区合作，提供农

村学生和家长们需要的营养改善指导和支持。开展家长健康教育

培训，引导家长关注孩子的饮食和生活习惯。

四、实施措施

1.政府投入：加大财政投入，设立专项经费，用于农村学生

营养改善的各项工作，包括改善学校食堂设施、培训教师、开展

健康教育等方面。

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2.食品安全监管：加强与卫生、食品药品监管等部门的合

作，提升农村学校食堂和供应商的食品安全管理水平。建立并完

善食品安全监管机制，定期开展食品安全检查，对不合格的食品

和供应商进行处罚。

3.学校餐饮服务：学校食堂要按照科学的营养要求，制定合

理的菜单计划。注重增加蔬菜和水果的摄入量，减少过多油腻和

高糖食品的摄入。

4.健康教育：开展农村学校的健康教育课程，培养学生正确

的饮食观念和生活方式。提供丰富的教育资源，让学生在课堂上

学习到实际的饮食知识和健康生活方式。

5.家庭教育和社区合作：组织家长会议，开展家长健康教育

培训，引导家长关注农村学生的饮食和生活习惯。与社区卫生服

务中心合作，开展健康宣传活动，提供相应的指导和支持。

五、预期效果

通过本实施方案的有效实施，预期将会取得以下效果：

1.农村学生营养状况有明显改善，身体健康状况得到显著提

高。

2.农村学校食堂的餐饮服务质量和管理水平得到提高，学生

获得更好的营养。

3.健康教育的开展使得学生和家长们对饮食和生活方式有更

清晰的认知，减少不良习惯的形成。

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4.家庭教育和社区合作的开展使得家长们在生活中更加注重

营养改善，形成良好的守则。

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