【国内冷链物流发展现状2100字】.docxVIP

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2024-12-15 发布于湖北
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【国内冷链物流发展现状2100字】.docx

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国内冷链物流发展现状综述

1.1国内冷链物流体系

据了解，我国每年都会浪费掉10多亿吨的易腐产品，包括农产品及生鲜产品等，其中保守数据显示，大约一半以上的易腐产品，因为其易腐性的特性需要保鲜，需要通过冷链运输来完成，但目前我国的冷链综合流通率远远不到一半。而且我国基本上所有的的肉类产品和水产品、还有大量的奶类和农产品等，目前基本上都是在没有冷链保障的情况下运输和销售的，因此造成的浪费也可想而知。由于农产品腐烂率比较高，每年仅果蔬一项的损失就能高达1000多亿元不止。我国目前还没有形成完整独立的冷链物流体系，同时，近年来，电子商务已经渐渐延伸到了生鲜领域，如果没有一定的冷链措施，其产品质量损