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《浓香菜籽仁油制取的研究》
一、引言
随着人们对健康饮食的追求，食用油作为日常饮食的重要组成部分，其品质和制取工艺备受关注。浓香菜籽仁油因其独特的香味和营养价值，在食用油市场中占据一席之地。本文旨在研究浓香菜籽仁油的制取工艺，分析其制取过程中的关键技术及影响因素，为菜籽仁油的生产提供理论支持和实践指导。
二、菜籽仁油的原料及预处理
浓香菜籽仁油的主要原料为优质菜籽，其品质直接影响到最终产品的质量。因此，原料的选择至关重要。在制取过程中，首先需要对菜籽进行清洗、破碎、脱壳等预处理工作，以获得优质的菜籽仁。
三、浓香菜籽仁油的制取工艺
浓香菜籽仁油的制取工艺主要包括压榨法和浸出法两种。压榨法是通过
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