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《动物微生物》复习题（有答案）

2007年中专班《动物微生物》复习题

一、名词解释：

1、微生物：

自然界中广泛存在着一种分布广，结构简单、繁殖快，个体小，

必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清其形态结构的微小生物叫

微生物。

2、自养菌：

具有完备的酶系统，合成能力较强，能以简单的无机碳化物作为

碳源，合成自身所需要的复杂的有机碳化物的细菌叫自养菌。

3、异养菌：

没有完备的酶系统，合成能力较差，必须利用现成的有机碳化物

合成自身所需要的复杂的有机碳化物供自身利用的细菌叫异养菌。

4、培养基：

将细菌生长繁殖所需要和各种营养物质合理地配合在一起，制成

的的营养物质称为培养基。

5、干扰素：

是机体活细胞爱病毒感染或干扰素诱生剂的刺激后产生的一种小

分子糖蛋白。

6、菌落：

细菌接种在固体培养基上，经过一定时间的培养后，表面可出现

肉眼可见的单个细菌集团，称为菌落。

7、噬菌体：

是一些专门寄生于细菌、放线菌、真菌、支原体等细胞中的病毒。

8、传染：

病原微生物侵入机体，突破机体的防御机能，在一定部位定居、

生长繁殖，并引起不同程度的病理反应的过程称传染或感染。

9、消毒：

利用物理化方法杀灭物体的病原微生物的过程，称消毒。

10、无菌操作：

防止微生物进入机体或其他物品的操作方法，称无菌操作或无菌

法。

11、免疫：

是生物机体对自身和非自身物质的识别，并清除非自身的大分子

物质，从而维护机体内外环境平衡的生理学反应，也是动物正常的生

理机能。

12、抗原：

凡是能刺激机体产生抗体和效应淋巴细胞并能与之结合引起特异

性免疫反应的物质称为抗原。

13、抗体：是机体受到抗原物质刺激后，由B淋巴细胞转化为浆

细胞产生的，能与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。

14、变态反应：

是指免疫系统对再次进入机体的抗原物质做出的过于强烈或不适

当的，并导致组织器官损伤的免疫反应。

15、疫苗：

利用病原微生物、寄生虫及其组分或代谢产物制成的，用于人工

主动免疫的生物制品称为疫苗。

二、填空题：

1、我国饮用水卫生标准是：每毫升水中细菌总数不超过（100）

个，每1000ml水中大肠菌群数不超过（3）个。

2、根据微生物的生物学性状可将微生

物分为（真菌）、（细菌）、（放线菌）、（螺旋体）、（衣原

体）、（支原体）、（立克次氏体）、（病毒）等八大类。

3、根据细胞结构可将微生物分为（真核型微生物）、（原核型微

生物）、（非细胞结构的微生物）等三大类。

4、细菌的基本形态包括（球形）、（杆形）、（螺旋形）。

5、细菌的基本结构包括（细胞壁）、（细胞膜）、（细胞浆）、

（核质）。

6、细菌的特殊结构包括（荚膜）、（鞭毛）、（菌毛）、（芽

胞）。

7、衡量细菌大小的单位是（微米），衡量病毒大小的单位是（纳

米）。

8、口蹄疫病毒能使患畜的（口）、（鼻）、（蹄）、（乳房）等

部位发生特征性水疱。

9、一个芽孢能发育成（1）个菌体。

10、细菌的营养物质主要有（水）、（碳素）、（氮素）、（无

机盐类、）（生长因子）等。

11、细菌摄取营养的方式有（被动扩散）、（促进扩散）、（主

动运输）、（基团转位）四种。

12、细菌生长繁殖的条件包括（营养物质）、（温度）、（PH）、

（气体）、（渗透压）。

13、病原菌的最适生长温度为（37）℃。

14、适合大多数细菌生长的PH范围是（7.2-7.6）。

15、细菌的生长曲线中，（对数期）（稳定期）两个阶段最具有

代表菌属的特性。

16、细菌的繁殖方式是简单的（二分裂），病毒的繁殖方式是

（复制）。

17、巴氏杆菌是革兰氏（阴）菌，葡萄球菌是革兰氏（阳）性菌。

18、病毒的复制包括（吸附）、（穿入）、（脱壳）、（生物合

成）、（装配与释放）五个过程。

19、病毒的培养方法包括（动物接种）（禽胚培养）（组织培

养）。