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水溶性维生素
;第三节水溶性维生素;名称——辅酶形式——生理功能——缺乏症;水溶性维生素（B族维生素）列表;生化作功能：
1、参与体内羟化反应，促进胶原蛋白的合成，参与胆固醇的转化，参与芳香族氨基酸的代谢。
2、参与氧化还原反应，促进铁的吸收，保护巯基作用。
3、抗病毒、抗癌作用。
缺乏症：坏血病;单击此处编辑母版标题样式;VitaminCDeficiencySigns;知识链接
维生素C对维生素B12有破坏作用，且能与食物中的锌、铜离子结合，阻碍其吸收，严重时能造成维生素B12、铜、锌等的缺乏；叶酸与维生素C合用会减弱各自的作用，如果遇到必须使用时，也不得同时服用，服用时间应至少间隔半小时。此外，不宜与维生素C同时服用的药物还包括磺胺类药、链霉素、青霉素、阿司匹林、异烟肼、氨茶碱等。;点滴积累
1.水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。
2.维生素B1活性形式是焦磷酸硫胺素（TPP）；缺乏可导
致脚气病。
3.维生素B2活性形式是FMN和FAD；二者作为体内氧化还原
酶的辅基，起递氢作用。
4.维生素PP活性形式是NAD+（辅酶Ⅰ）和NADP+（辅酶
Ⅱ）；二者是构成多种不需氧脱氢酶的辅酶；缺乏维生
素PP时，可引起癞皮病。
5.维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，临床上常用维
生素B6治疗婴儿惊厥、妊娠呕吐和精神焦虑等。
6.叶酸的活性形式是四氢叶酸；维生素B12是体内唯一含金属
元素的维生素，叶酸和维生素B12缺乏均可引起巨幼红细胞
性贫血。
7.维生素C又称L-抗坏血酸；缺乏可引起坏血病。
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