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太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

诺伟思公司和正大集团

养禽技术培训班

蛋鸡部分

阿兰.恩斯雷（AlanEmsley）博士

讲授

石家庄

1

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

青年母鸡适时开产的培育技术

作者：Dr.MarkNewcombe

SGACER家禽育种场有限公司技术服务主任

译者：王九峰张丽英李德发

中国农业大学

当今的产蛋鸡性成熟比以往的都早，然而，成熟体重却变化很小，且疫苗接种的强度

增加了，从而增加了培育过程中所面临的管理方面的压力，缩短了从失误至完全恢复的有

效时间。生长速度需求被缩短为一个较短时期，特别是当生产者希望饲养遗传早熟品种时。

重复免疫接种会影响鸡的生长，不可避免地断喙也会对鸡的生长产生影响。因此，饲养管

理者给青年母鸡提供一个最适环境就显得非常必要，以达到育种者所希望的目标体重，培

育出具有高产蛋潜力的适时开产青年母鸡。产蛋性能与鸡的骨骼发育、体重和体组成密切

相关。这是一个实质性概念，特别当培育场与生产场分开时。假如培育和生产操作与他们

的管理措施和制定的现实目标不相吻合，蛋鸡就不能获得最佳产蛋性能。培育不当则会影

响鸡以后的产蛋性能，这是许多育成管理者不期望的。

在接受1日龄雏鸡之前，生产者必须做出一些有关鸡培育程序的方案。首先需要知道

预期的开产日龄，以便能设计一个适宜的光照程序。在制订光照程序时，核实上批鸡达到

目标体重的时间也很重要。假如发现已出现问题，应该调整光照程序，以便此次能达到目

标体重。切记，目标体重必须得达到，其目的是为了使鸡具有持续期望产蛋水平和蛋重大

小，且死亡率最低。所有蛋鸡的培育都采用渐减式光照程序，最后至一个恒定的白昼光照

时间。达到恒定白昼光照时间所需时间愈长，鸡群的开产期越延迟（每滞后1周，鸡群的

开产期将延迟1.5天）。但是，此时鸡群将有更多时间采食饲料，也将有更好达到所必须的

目标体重的机会。渐减到一个较长的恒定白昼时间也很有价值。假如渐减至一个恒定的白

昼时间10、11、12小时而不是通常采用的8小时，会立刻增加采食时间25-50%。这不仅

对育成有益，而且也有较多的饲喂时间。一旦鸡开始产蛋，此时的采食量往往小于为了迅

速增加鸡产蛋量和生长速度所必须的最适采食量。也可在黑暗中期时额外增加1-2小时光

照（称作“午夜饲喂”），以便给鸡提供更长的采食时间。一般在关灯后3-4小时开始进行

“午夜饲喂”。在关灯前，鸡有增加它们的采食量以满足无饲料的黑暗期的需要的倾向。采

用在关灯后3-4小时进行“午夜饲喂”的方法，鸡能够充分清除它们的消化道，以增加食

欲。显然，需要自动喂料器和定时器，以便促进鸡开始和不断采食，光照时间控制在最多

2

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

2小时。这一步骤对光照程序没有影响，也不会造成提前开产。当鸡达到产蛋和采食量高

峰时，停止“午夜饲喂”。停止“午夜饲喂”应该循序渐进，每周大约减少30分钟，以保

证采食量不至于出现突然下降，从而影响产蛋水平。

无疑，充足的饲料和水空间、一致温度的环境条件和设施是获得良好生产性能所必需

的。关于这些标准的推荐量可在育种者管理指南中找到，这里不再详细说明。无论如何，