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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
第二章物态变化
第3课时汽化和液化〔二〕
【问题诊断】
1.在探究水的沸腾实验时,需要用到的测量工具有__________和__________．如图是甲、
乙两组同学绘制的沸腾图像,由图像可知,水在沸腾时的特点是：__________热量,温度
__________．为合理缩短实验时间,__________组应适当减少水的质量．
,(第1题)甲乙(第2题)
〔a〕〔b〕
(第3题)
2.〔2019淄博〕小云用如下图装置探究水的沸腾．
〔1〕组装实验器材时,应按照的顺序〔选填“自上而下〞或“自下而上〞〕．实验
室现有水银温度计〔﹣20℃﹣120℃〕、酒精温度计〔﹣80℃﹣60℃〕、体温计、寒暑表等不
同种类的温度计,本实验应选用的温度计是；
〔2〕实验中,小云观察到水灾沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同,如图甲、乙所示．表
示沸腾前气泡上升情况的是图；水沸腾时,烧杯中不停地冒出“白气〞,这些“白气〞
实际上是〔选填“小冰晶〞、“小水滴〞或“水蒸气〞〕；
〔3〕实验完毕,小云撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间,原因
是．
3.在探究水的沸腾实验中：
(1)当水温上升到80℃时,每隔0.5min记一次温度计的示数直至沸腾一段时间,绘制出
温度随时间的变化图像,如下图．根据图像可知水的沸点为__________℃；沸腾前,水温变
化快慢的特点是__________,形成这种特点的主要原因是
__________________________________．
(2)小明、小华与小红在同一小组做实验,小明与小华分工合作,小明计时,小华读出温
度并记录数据,而小红单独计时、读取温度并记录数据．他们同时按下秒表并且每隔0.5min
记录一次温度计的示数,小红每次读数都比小华迟6s．在同一坐标系中,将小红和小华所测
数据绘制出温度随时间变化的图像,可以发现,小红的图像在小华的__________(填“左〞
或“右〞)边．
4.(2019烟台〕生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如下图．当锅里的水沸腾以后,碗中
的水〔〕
A.同时沸腾
B.稍后也沸腾了
C.温度到达沸点,不会沸腾
D.温度低于沸点,不会沸腾(第4题)
【跟踪训练】
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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
5.请运用你所学物理知识指出“特异功能〞的真相．现象：表演者从沸腾的油锅中取
物,手却未被烫伤.真相：锅中除了植物油,还有以下三种物质中的__________．
物质醋酒精植物油
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