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关于年夜饭的工作方案范文(3篇)
关于年夜饭的工作方案范文(通用3篇)
关于年夜饭的工作方案范文篇1
1、时间:
20__年__月__日
2、地点:
大酒店
3、涉及人员:
全公司员工(包括勤杂人员)
4、具体活动及经费:
一、晚17:18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。(6000发鞭炮2卷,88发礼炮4个,约800元左右。)
二、员工进场,大厅左边放置签到台,入场人员签到,每人发放一张优惠券,领券人在副券背面签字。(抽奖券共印发100张,各自编号,约100元。会场布置约300元。)
三、总经理致辞(会场准备好话筒及音响,卡拉ok)。
四、致辞完毕,宣布用餐:员工按预先指定桌号就餐。
(主桌:1桌:2桌:3桌:4桌:5桌:6桌:7桌)约合计7-8桌,具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元,酒水自带(饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。
关于年夜饭的工作方案范文篇2
家庭年夜饭是家人团聚的重要时刻,需要用心策划。以下是一个家庭年夜饭菜单策划方案,供您参考:
凉菜类:包括凉拌木耳等清爽开胃的菜品,可以提供多种选择,满足不同口味需求。
热菜类:以传统年菜为主,如红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝等,同时可以搭配一些创新菜品,如芝士焗虾、香辣蟹等。
汤类:选择一款汤品作为热菜的补充,如鸡汤、酸辣汤或海鲜汤等,能够增加菜品的丰富度。
主食类:可以选择一些传统的年糕、饺子、汤圆等,也可以尝试一些新口味的主食,如烤面包、披萨等。
甜点类:甜点是年夜饭中不可缺少的一部分,可以准备一些传统的年糕、糖果、水果拼盘等,也可以自己制作一些小蛋糕、饼干等。
饮料类:饮料也是年夜饭中必不可少的,可以准备一些果汁、茶水、酒类等,以满足不同口味的需求。
在策划家庭年夜饭菜单时,可以根据家人的口味和喜好进行调整,尽量做到丰盛、美味、健康、营养。同时,也要注意菜品的搭配和色彩搭配,让整个年夜饭看起来更加丰富多彩。
关于年夜饭的工作方案范文篇3
除夕年夜饭是农历新年的重要传统,也是家庭团聚的重要时刻。以下是一份除夕年夜饭的策划方案,以满足不同口味和需求的家庭成员。
凉菜类:包括拍黄瓜、凉拌三丝、蒜泥白肉等清爽可口的凉菜,适合开胃消暑。
热菜类:红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜,色香味俱佳,口感丰富。
主食类:可以准备一些饺子、年糕等寓意吉祥的传统食品,也可以搭配一些米饭或面条。
汤类:推荐一碗鸡汤或骨头汤,鲜美滋补,寓意团圆和和美美。
甜点类:可以准备一些汤圆或红豆汤,甜而不腻,寓意着团圆和甜蜜。
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