榆林是全国马铃薯优生区之一.pdfVIP

  1. 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

榆林是全国马铃薯优生区之一,马铃薯作为全市的传统作物,在农业增效和农民

增收方面发挥了重要作用,已成为全市农业四大主导产业之一。为了进一步推进

全市马铃薯产业的发展,建立适应市场经济体制的马铃薯产业体系,提高经济效

益,加快全市建设小康社会的步伐,特制定《榆林市马铃薯产业发展规划》。

一、产业发展现状

1、生产基地初具规模。据2002年统计,全市马铃薯种植面积161.87万亩,鲜

薯总产153万吨(据1998年调查,全市马铃薯种植面积280万亩,总产280万

吨,即全市农业人口人均1亩,1亩平均产鲜薯1吨),是我市第一大宗农作物,

种植范围覆盖全市十二县(区),绝大部分县(区)种植面积均在10万亩以上,

最多的定边县种植面积达到25.15万亩,已具备一定的规模优势。

2、以农户为主的加工业格局初步形成。据1998年调查,全市有3万多个家庭粉

坊、20多个马铃薯加工专业村、3个中型加工企业,年加工鲜薯近百万吨,主要

产品有淀粉、粉条、粉皮、粉丝等。靖边田源食品厂生产的精淀粉,工艺先进,

质量上乘,深受客户欢迎;清涧淀粉厂、子洲永乐有限公司的精淀粉分别获中国

食品博览会奖和第四届杨凌农博会后稷金像奖,产品已进入国内、国际市场。

3、马铃薯产业已成为农民收入的重要来源。正常年景,全市马铃薯种植、加工、

销售总产值超过11亿元,纯收入近7亿元,农民人均250多元,占农民人均纯

收入的20%左右。与此同时,马铃薯产业的发展,带动了养殖业、运输业、农机

加工业等相关产业的发展,解决了部分冬闲农村剩余劳动力的就业问题。

我市马铃薯产业虽然有了比较好的发展基础,但整体水平仍然很低,存在不少突

出问题。一是品种退化严重、结构不合理。我市目前生产中的主栽品种大都是六、

七十年代引进的沙杂15号、东北白等,种性退化严重,产量和质量普遍不高。

而且大都是鲜食菜用品种,很少适宜加工的高淀粉品种和低还原糖品种;鲜食菜

用品种中,绝大多数是晚熟品种,早熟品种很少,不适应市场对马铃薯品种的需

求。二是加工层次低,产品类型单一。我市洋芋加工均为初级加工,产品种类少,

且很大一部分产品质量不过关,市场竞争力不强。深层次加工、新产品的研究和

开发基本是空白,远未将马铃薯深加工增值潜力挖掘出来。三是市场体系不健全,

产品流通不畅。缺乏相对固定的销售市场和窗口,没有稳定的销售渠道和销售队

伍,坐等销售的观念严重,对市外市场调研不够,信息服务严重滞后,生产经营

带有很大盲目性。四是中介服务组织发育差,产加销各环节基本处于分散孤立状

态。除定边外,其它11县(区)基本没有马铃薯产业中介服务组织,生产农户、

加工企业和销售市场互相脱节,是一种临时的、纯粹的买卖关系,没有形成有机

的防御市场风险的机制。

二、产业发展规划的依据和意义

1、广阔的市场前景。马铃薯及其产品营养价值较高,随着人们生活水平的提高

和膳食结构的改变,消费量将逐步增加。目前发达国家年人均消费马铃薯74公

斤,而我国还不足15公斤,缺口很大,特别是马铃薯加工产品缺口更大,世界

古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

上马铃薯加工产品达到2000多种,而我国的加工产品区区几十种,深加工产品

几乎是空白,我市也不例外,马铃薯产业发展潜力很大。

2、优越的自然条件。我市地处黄土高原和毛乌素沙漠过渡地带,土地广阔、土

质疏松、土壤富含钾素、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、海拔高、环境无污

染,非常适宜马铃薯的生长发育,气候生产潜力每亩1600公斤至3000公斤,具

有生产无公害产品得天独厚

文档评论(0)

177****9760 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档