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高中英语真题:喝咖啡能拯救视力
科学家称，每日一杯咖啡可以拯救你的视力。
Achemicalfoundinthe
romretinaldegenerationduetoglaucoma（青光眼）
,ageinganddiabetes.
ResearchersatCornellU
nivesityinwerelookingatcoffeesant
ioxidanteffectswhentheymadethediscovery.
Coffeecontains1percentcaffeinebut
between7and9percentchlorogenicacid（绿原
酸）whichisastrongantioxidant.
eration.
ChangY.Lee,aprofessoroffoodscienceandthestudys
seniorauthorsaid:There
tinaisathintissuelayerontheinside,backwallof
theeyewithmillionsoflight-
visualinformation.
Itisalsooneof
ofoxygenandmakingitpronetooxidativestress.
Thelackofoxygenandproductionoffreeradicals
leadstotissuedamageandlossofsight.
foods,thatis,natural
foodsthatprovidebeneficialhealtheffects.
Coffeeisthemostpopulardrinkintheworld,andwea
reunderstandingwhatbenefitwecangetfromthat.
Previousstudiesha
esasParkinsons,prostatecancer,diabetes,Alzheimersa
ndage-relatedcognitivedeclines.
喝咖啡能拯救视力
Adailycupofcoffeecansaveyoureyesight,scientistsclaim.
科学家称，每日一杯咖啡可以拯救你的视力。
Achemicalfoundinthedrinkpreventsdeterioratingeyesightandpossibleblindnessf
romretinaldegenerationduetoglaucoma（青光眼）,ageinganddiabetes.
ResearchersatCornellUnivesityinwerelookingatcoffeesant
ioxidanteffectswhentheymadethediscovery.
Coffeecontains1percentcaffeinebutbetween7and9percentchlorogenicacid（绿原
酸）whichisastrongantioxidant.
sacidpreventedretinaldegeneration.
ChangY.Lee,aprofessoroffoodscienceandthestudysseniorauthorsaid:There
tinaisathintissuelayerontheinside,backwalloftheeyewithmillionsoflight-
sensitivecellsandothernervecellsthatreceiveandorganisevisualinformation.
Itisalsooneof
tooxidativestress.
Thelackofoxygenandproductionoffreeradicalsleadstotissuedamageandloss
ofs
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