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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
第2节生物膜的流动镶嵌模型
[学习目标]1.理解生物膜流动镶嵌模型的根本内容。2.探讨建立生物膜模型的过程如何表达
结构与功能相适应的观点。3.了解科学研究是一个不断探索,不断完善的漫长过程。
一、对生物膜结构的探索历程
1．对生物膜结构的探索历程
时间科学家或实验结论
19世纪末欧文顿膜是由脂质组成的
20世纪初膜的别离实验膜的主要成分是脂质和蛋白质
细胞膜中的脂质分子必然排列
1925年脂质的提取实验
为连续的两层
所有的生物膜都由蛋白质—脂
1959年罗伯特森
质—蛋白质三层结构构成
荧光标记的小鼠细胞和人细
1970年细胞膜具有流动性
胞融合实验
1972年桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型
2.细胞膜具有流动性的实验
(1)方法
(2)现象
①开始：一半发红色荧光,另一半发绿色荧光。
②40min后两种颜色的荧光均匀分布。
(3)结论：细胞膜具有流动性。
第1页
老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
例1在人类对生物膜结构的探索历程中,罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的
相同点是()
A．两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的根本支架
B．两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧
C．两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质
D．两种模型都认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
答案C
解析罗伯特森的三层结构模型认为生物膜由脂质和蛋白质构成,组成为蛋白质－脂质－蛋
白质,但是他把该模型描述为静态的统一结构；流动镶嵌模型认为生物膜由蛋白质和脂质构
成,其以磷脂双分子层作为根本支架,蛋白质分子镶嵌在双分子层中,且组成生物膜的磷脂
和蛋白质都是可以流动的。
例2如下图为将小白鼠细胞和人体细胞融合成杂交细胞的过程,图中的小球和小三角表示
各自膜外表的蛋白质,以下有关表达不正确的选项是()
A．图中膜外表的蛋白质构成了细胞膜的根本支架,此外,细胞膜的主要成分还包括磷脂双分
子层
B．细胞膜的元素组成包括C、H、O、N、P
C．该实验证明了细胞膜具有一定的流动性
D．适当提高温度有利于图示细胞融合
答案A
解析构成细胞膜根本支架的是磷脂双分子层；细胞膜主要由蛋白质、磷脂、糖类组成,蛋
白质分子由C、H、O、N等
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