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2018年阳江市食品安全重点工作安排

根据《广东省人民政府办公厅关于印发2018年广东省食品

安全重点工作安排的通知》（粤府办〔2018〕21号）精神，结

合我市实际，现就2018年全市食品安全重点工作安排如下：

一、加强源头综合治理

开展重点行业企业用地土壤污染状况调查，建立污染地块清

单和优先管控名录。深化挥发性有机物治理。加大农村环境综合

整治力度，对建制村开展环境整治。（市环境保护局牵头，市发

展改革局、经济和信息化局、住房规划建设局、农业局配合）打

好农业面源污染防治攻坚战，开展环境友好型种植业示范和保护

性耕作试点。推进耕地土壤污染详查，加强耕地土壤与农产品协

同监测，开展耕地土壤环境质量类别划分和重金属污染区耕地修

复治理试点，分区域分品种进行受污染耕地安全利用示范，开展

轮作休耕制度试点，不断提升耕地质量。开展高毒高风险农药淘

汰工作，采取禁限用措施。以龙头养殖企业和养殖大县为重点，

开展兽用抗菌药使用减量示范创建。推进畜禽粪污、农作物秸秆、

废旧农膜、病死畜禽等农业废弃物资源化利用。（市农业局、海

洋渔业局分工负责）

二、强化风险隐患防控

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制定全市食品、食用农产品质量安全风险监测、监督抽检方

案和食品相关产品监督抽检方案并组织实施，将日常消费食品中

农药兽药残留、添加剂、重金属污染的监督抽检责任落到实处。

（市卫生计生局、农业局、海洋渔业局、质监局、食品药品监管

局分工负责）组织开展2018年收获粮食质量安全监测和测报工

作，适时发布质量监测信息。（市发展改革局负责）组织实施

2018年食品监督抽检计划，加大对食用农产品、保健食品等重

点种类，大型批发市场、校园及周边等重点区域，农兽药、微生

物、添加剂等重点指标的抽检检测力度，确保食品检验量达到

2.5批次每千人。继续组织32家农贸市场开展快速检测，保障市

场销售食用农产品质量安全。完善监管执法信息公布机制，及时

曝光和处置不合格产品及其企业，推进行政处罚结果公开。不断

完善食品安全风险预警体系，健全风险交流制度。（市食品药品

监管局牵头，市发展改革局、农业局、海洋渔业局、卫生计生局、

质监局等部门配合）加强进出口食品安全风险监测，及时发布风

险预警信息和通告。（阳江海关负责）

三、聚焦突出问题整治

组织开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水

产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质等农产品质量安全专项整治

和农资打假专项行动。深入推进生猪屠宰资格清理，关停不符合

设立条件的生猪屠宰场点。（市农业局、海洋渔业局、环境保护

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局分工负责）加强水产制品、婴幼儿辅助食品、粮食加工品、食

盐、食品添加剂等重点食品监管，开展酒类、茶叶、食品生产加

工小作坊专项整治，着力解决非法添加非使用物质和滥用食品添

加剂问题，严厉打击制售假酒等危害人民生命安全的违法违规行

为。（市食品药品监管局负责）实施农村食品安全治理工程，推

进农村食品统一配送，着力解决假冒伪劣、过期食品、虚假宣传

等问题。（市食品药品监管局牵头，市农业局、工商局等部门配

合）开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治。（市食品药品监

管局牵头，市旅游局配合）开展学校校园及周边食品安全专项检

查和联合督查，加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位

食品安全监管，严格管控学校食堂食品安全风险。（市教育局、

人力资源社会保障局、食品药品监管局分工负责）组织开展食品、

保健食品欺诈和虚假宣传专项整治，规范广告、宣传、推广行为，

铲除行业“潜规则”。（市食品药品监管局牵头，市工商局配合）

开展小餐饮食品安全、河鲀及加工产品专项整治。（市食品药品

监管局负责）

四、严惩食品违法犯罪

完善行政执法和刑事司法衔接工作机制，推进食品安全和农

产品质量安全行政执法与刑事司法衔接。（市委政法委牵头，市

中级法院、检察院、公安局、农业局、海洋渔业局、卫生计生局、

食品药