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桂花茶的冲泡方法

2、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲

泡，推荐搭配法兰西玫瑰、胎菊、乌龙茶。

桂花其他用法

除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕

粉,味美且开胃;或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花,即

成健脾开胃的桂花蜜枣。

桂花茶搭配与冲泡知识

桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，

使人产生香味的方法，在古代被称为香身。此为金桂，桂花中

香气最为浓郁的一种，常饮可使体香。

桂花茶冲泡的注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左

右就可以了。

2、桂花是不用洗的,先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，

最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到３分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味,另外它有消除口臭

的作用,这种方法很方便有效。

适宜搭配:薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

桂花茶冲泡注意事项

桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使

人产生香味的方法，在古代被称为香身。此为金桂,桂花中香

气最为浓郁的一种，常饮可使体香。

注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高，一般在85

度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最

后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

３、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的

作用，这种方法很方便有效。

桂花茶的功效与作用

一:桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养

生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声

音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

二:桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃

寒胃疼有预防和治疗作用。

三:桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味

又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱

的老年人饮用。

桂花茶贮存方法有哪些

桂花茶贮存方法

桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的亲睐，桂花茶采收

加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质

量和价值。否则,若包装贮藏不当,使其出现虫蛀、霉烂、变质、

挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。

如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油,气味浓郁芳香，色彩

鲜艳，不宜长期暴露在空气中。

一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

桂花茶贮存注意事项

1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水

分,含水量高达15％,要尽快复烘干燥，使含水量降至5％左右,以

免霉变。

2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格

用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或

放入通风干燥的室内贮藏。

注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。

怎么贮存桂花茶最为恰当

桂花茶有易吸味和易吸潮的特点,如果没有应用恰当的方式贮

存桂花茶,就会导致桂花茶失去原有的香韵，甚至陈化变质。

贮存桂花茶的做法

1、将绿茶放于加温到１5０度无油污的炒锅里反复翻炒约一小

时,将绿茶充分炒酥脆。

2、将焙烘酥脆的绿茶趁热装入一个密闭的容器里冷却(以免再

吸收空气里的潮气)。

３、将茶叶总重约30%左右的鲜桂花投入容器,同干酥的茶叶

一起密闭摇匀（2-3小时再摇一次)。

4、经12-18小时充分吸香吸潮后就完成了桂花茶的制作,密封储

存后可随时取少许冲开水泡饮。(注：此时的鲜桂花已经和绿茶

一样干燥)

白糖贮存桂花茶

桂花茶芳香宜人,是最受欢迎的花茶之一，然而花茶有易陈化变

质的特点，因此如何贮存成为了保持桂花茶鲜爽口感的关键所

在。下文就为您介绍一种有效贮存桂花茶的方法。

白糖贮存桂花茶

做法:将鲜桂花和白糖,按照体积比1：1的比例充分拌匀，装于

密闭的广口瓶或瓷罐里避光保存,可作为元宵节或者日常的芝

麻、花生、核桃仁等汤圆馅的添香。

贮存机理:饱和半固体的糖渍能杀菌保质。此法有不损失香气的

特点。

用生石灰贮存桂花茶

正确有效的保存方法是保持桂花