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所属高校：四川水利职业技术学院
项目负责人：杨银艳供给
需求
0.4万～0.6万吨
2万吨以上
数据来源——中国食用菌商务网
2017年11月—2018年5月，团队自筹资金4万元，与郫县川丰食用菌专业合作社，采用团队出菌种加全程技术指导，合作社出土地、大棚和人工费用，利润五五均分的合作模式共建羊肚菌种植基地20亩，实现总销售额38万元。
第一年总支出（20亩）
名称
栽培袋制作
营养袋制作
其他费用
销售支出
详细情况
袋子、配料
袋子、配料
杂物
邮费、包装
费用
12000元
23000元
2000元
3000元
总计
40000元
成本核算表
总产量
鲜菌6000斤
销售方式
鲜菌1000斤
干菌530斤
均价：60元/斤
6万元
均价：600元/斤
32万元
总销售额
38万元
合作社总收入
19万元
团队总收入
19万元
团队利润
15万元
总销售收入核算表
注：8-10斤鲜菌烘制1斤干菌
2019—2021年团队主要拓展业务为：羊肚菌的规模化种植、优质菌种的销售。
投资需求
2019年投资需求
（100亩）
2020年投资需求
（200亩）
2021年投资需求
（300亩）
土地租赁
10万
20万
30万
大棚建设
14万
14万
14万
厂房建设
20万
-
-
设施设备
3万
-
-
栽培袋、营养袋制作
销售菌种
15万
（100亩）
60万
（400亩）
120万
（800亩）
栽培菌种
12万
30万
45万
人工
6万
8万
12万
宣传推广
5万
4万
4万
其它
2万
4万
4万
总计
87万
140万
229万
2019—2021年投资需求表
注：大棚建设设备可以重复使用3-5年
预估年
成本
总收入
预期
利润
预期投资
收益率
预期利润增长率
备注
2019年
87万
195万
108万
124%
——
按鲜菌50元/斤预估总收入
2020年
140万
480万
340万
243%
215%
2021年
229万
810万
581万
254%
71%
2019—2021年投资收益预估表
单位：元
注：亩均产按300斤鲜菌计
单位：元
2018年3月—7月，团队通过学院搭建平台引进四川方林羊肚菌农业科技有限公司，在革命老区阿坝州若尔盖县阿西茸乡，共建了羊肚菌反季节种植基地25亩，带动了20户贫困户创业，每亩地增收5800元，人均增收2000余元，解决了近60人的就业问题，取得了用产业带动家乡发展的初步成果。
农户增收效益对比表
团队对共建基地技术指导
企业
增收
类别
名录
单价
数量
总额
（元）
成本
大棚、菌种
8000元/亩
25亩
200000
收入
鲜菌
60元/斤
200斤/亩
300000
利润
-
-
-
100000
农户
效益
对比
农作物
种植时间
亩产
（斤）
单价
（元）
总价
（元）
亩增收差额
（元）
总增收差额
（元）
青稞
4月—8月
200
11
2200
5800
145000
羊肚菌
3月—7月
200
40
8000
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