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《营养午餐》试卷(答案在后面)
一、选择题(本大题有6小题,每小题2分,共12分)
1、小华的午餐包括一份水果沙拉、一份米饭和一杯牛奶。水果沙拉中包含苹果、香蕉和葡萄,每种水果都有100克。米饭的重量是200克,牛奶的重量是250克。请问小华这顿午餐中,总共有多少克的食物?
A.550克
B.600克
C.650克
D.700克
2、小明在午餐中吃了2个苹果、3个香蕉和4个葡萄,每个苹果重50克,每个香蕉重30克,每个葡萄重20克。请问小明午餐中这些水果的总重量是多少克?
A.460克
B.500克
C.540克
D.580克
3、小明的午餐包括以下食物:
鸡蛋1个
面包2片
蔬菜沙拉100克
水果80克
请问这顿午餐中,含有多少千卡热量?(选项)
A.300千卡
B.400千卡
C.500千卡
D.600千卡
4、下列哪种食物不属于营养午餐中的主食?(选项)
A.米饭
B.面包
C.鸡肉
D.鱼肉
5、小明的午餐中,一份蔬菜含有50克,一份水果含有100克,一份肉类含有150克。小明午餐中蔬菜、水果和肉类的总重量是:
A.300克
B.350克
C.400克
D.450克
6、一箱苹果有24个,如果平均分给4个同学,每人能分到几个苹果?
A.6个
B.8个
C.12个
D.24个
二、多选题(本大题有6小题,每小题4分,共24分)
1、小华去超市买水果,她买了2千克苹果,3千克香蕉,1千克橙子。请问小华一共买了多少千克水果?
A.4千克
B.5千克
C.6千克
D.7千克
2、小红家的窗户由上、下、左、右四块玻璃组成,每块玻璃的面积如下:
上玻璃:0.5平方米
下玻璃:0.6平方米
左玻璃:0.4平方米
右玻璃:0.3平方米
请问小红家窗户的总面积是多少平方米?
A.1.9平方米
B.2.0平方米
C.2.3平方米
D.2.4平方米
3、小明家的午餐包括以下几种食物,请根据营养学原则,选择正确的搭配方式。()
A.米饭、红烧肉、炒青菜、香蕉
B.米饭、红烧肉、炒青菜、苹果
C.米饭、红烧肉、炒青菜、牛奶
D.米饭、红烧肉、炒青菜、豆浆
4、以下哪些食物属于高蛋白食物?()
A.鸡蛋
B.面包
C.西红柿
D.红烧肉
5、小明家一周内每天的午餐中都包含了以下几种食物,请从下列选项中选择至少三种,这些食物可以保证小明的营养均衡。
A.水果
B.蔬菜
C.蛋类
D.瘦肉
E.面包
F.奶制品
6、下列哪种说法是关于合理搭配营养午餐的正确观念?
A.每餐只吃主食,不搭配蔬菜和水果
B.餐餐要有肉类,多吃蔬菜和水果
C.以素食为主,减少肉类的摄入
D.餐餐要有奶制品,保证钙质摄入
三、计算题(本大题有4小题,每小题5分,共20分)
第一题:
小明家养了5只鸡和3只鸭。鸡每天可以产2个鸡蛋,鸭每天可以产1个鸭蛋。如果小明家连续养鸡和鸭10天,那么这10天内总共能产多少个鸡蛋和鸭蛋?
第二题:
小明家里有苹果、香蕉和橙子三种水果,苹果的重量是香蕉的3倍,香蕉的重量是橙子的2倍。如果小明家里有120斤水果,请问小明家里有多少斤苹果?
第三题:
小明家的午餐包括以下食物,请计算以下问题:
小明吃了1个苹果,每个苹果重150克,他一共吃了多少克?
小明喝了200毫升牛奶,牛奶的密度是1.03克/毫升,他一共喝了多少克牛奶?
小明还吃了50克花生酱,花生酱的能量密度是7千卡/100克,他通过花生酱摄入了多少千卡能量?
请计算小明通过上述食物摄入的总能量(单位:千卡)。
第四题:
小明和小红去商店购买水果。小明买了3个苹果,每个苹果重200克;小红买了4个橙子,每个橙子重150克。请问小明和小红一共买了多少克水果?
四、操作题(本大题有2小题,每小题7分,共14分)
第一题:
小明的午餐包括以下食物:
米饭150克
鸡蛋1个(约60克)
蔬菜沙拉(含胡萝卜、黄瓜、西红柿,共200克)
火鸡肉100克
橙子1个(约120克)
请计算小明午餐的总热量(假设每克米饭提供4千卡热量,每克鸡蛋提供6千卡热量,每克蔬菜提供2千卡热量,每克火鸡肉提供7千卡热量,每克橙子提供47千卡热量)。
第二题:
小明和爸爸妈妈一起去餐馆吃午餐。餐馆提供以下几种套餐供选择:
套餐A:米饭+鸡蛋+青菜,价格35元。
套餐B:面条+牛肉+豆芽,价格45元。
套餐C:馒头+鸡肉+西兰花,价格40元。
(1)小明想点一个包含鸡蛋和鸡肉的套餐,他应该选择哪个套餐?请计算并解释你的选择。
(2)如果小明的爸爸想要点一个比套餐A贵5元的套餐,他可以选择哪个套餐?请计算并解释你的选择。
五、解答题(本大题有5小题,每小题6分,共30分)
第一题:
小明家午餐准备了一块质量为500克
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